U-News » Здоров'я » Шкідлива їжа знищує наш мозок: жирні продукти спричиняють психічні розлади
Всі новини

Шкідлива їжа знищує наш мозок: жирні продукти спричиняють психічні розлади

Учені з'ясували, що вживання солодкої та жирної шкідливої їжі може не лише спровокувати низку психічних розладів, а й значно зашкодити нашим розумовим здібностям.

Несподіваний поворот під час чергового дослідження змусив учених по-новому поглянути на звикання до таких речовин, як алкоголь або нікотин, і додав до щораз більшого списку небезпечних речовин ультраперероблені продукти через їхній згубний вплив на наш мозок. Вчені вже обговорюють можливість того, що наша схильність до вживання продуктів з високим вмістом жиру і цукру може бути не просто сьогохвилинною спокусою, а розладом, схожим із залежністю від психоактивних речовин, пише Фокус.

Нове відкриття пов'язане не тільки зі збільшенням об'єму талії або фізичними захворюваннями, які завжди супроводжують раціон, багатий на нездорову їжу, а й із розумінням того, як такий вибір продуктів харчування може негативно позначитися на нашому психічному стані, порушити режим сну і навіть вплинути на здатність до навчання і запам'ятовування.

В основі цього висновку лежить дослідження, в якому випробовувані, які часто балували себе шкідливими закусками з високим вмістом жиру і цукру, показали підвищену активність в ділянках мозку, відповідальних за виділення дофаміну — найважливішої хімічної речовини, яка викликає в нас почуття задоволення.

Примітно, що всього через вісім тижнів ця тяга закріпилася, зовсім витіснивши здорові варіанти з їхнього меню. Але ще одне дослідження внесло додатковий нюанс у ситуацію, показавши, що учасники, які починали свій день зі сніданків, багатих цукром і переробленими продуктами, відставали в когнітивних тестах, зокрема, у тестах на навчання і пам'ять, як порівняти з тими, хто вибирав кориснішу ранкову їжу.

Зв'язок між харчуванням і роботою мозку не обмежується одними нейротрансмітерами і когнітивними здібностями. Він пролягає набагато глибше, йдучи прямо в наш кишечник. Різноманітне співтовариство мікробів, що мешкають у ньому, відіграє найважливішу роль у нашому загальному здоров'ї, допомагаючи імунній системі й навіть у регулюванні стресу.

Однак дієта, в якій переважає нездорова їжа, позбавляє цей мікробний мегаполіс розмаїття і життєвої сили, залишаючи наш організм у підірваному стані, вразливому для безлічі проблем одночасно з фізичним і психічним здоров'ям.

Наслідки цих висновків виходять далеко за межі індивідуальних проблем зі здоров'ям і зачіпають суспільні та медичні системи загалом. Цей щораз більший масив доказів наголошує на нагальній необхідності розроблення дієтичних рекомендацій, які передбачають цілісний підхід, що враховує глибокий вплив того, що ми їмо, на наш психічний та емоційний стан.

Поки дослідники продовжують розплутувати складне павутиння взаємодій між харчуванням, здоров'ям кишківника та роботою мозку, є надія, що ці знання прокладуть шлях до вживання заходів і політики, які сприятимуть формуванню здоровіших звичок харчування в суспільстві, знижуючи ризик розвитку того, що незабаром може бути офіційно визнане "розладом, пов'язаним із вживанням ультрапроцесованої їжі".


Читають Коментують
Туристу вдалося таємно зняти Північну Корею зсередини: відео облетіли мережу
54 109
Чоловік не може продати будинок через сусіда та його "витвір мистецтва": що він зробив
49 936
Влучна карикатура на Путіна завірусилася в мережі
30 652
Зберегти здоров’я печінки допоможуть 12 ефективних правил, названі медиками
26 780
Дружина спіймала чоловіка на зраді завдяки його бажанню отримати знижку при покупках
25 211
У Кошового в прямому ефірі попросили номер Зеленського: комік розгубився і здивував відповіддю
24 272
Путін приїхав на завод із купою охорони: на відео потрапила ще одна дивина
21 975
Онколог назвав головні симптоми, що вимагають негайного звернення до лікаря
18 163
Чоловік вперше за 15 років збрив бороду: реакція доньок ошелешила всіх
17 149
6 напоїв, які варто пити натщесерце для здоров’я і посилення метаболізму
17 011
Мільйони українців живуть за межею бідності: названо суму доходів, яка вказує на зубожіння
16 500
Теща втікача Влада Ями перервала мовчання і публічно висловилася про нього
12 224
"Модний вирок" у Верховній Раді: Ярослав Юрчишин прийшов на засідання у сандалях
11 806
Які рослини потрібно посадити, якщо ви хочете, щоб у будинку приємно пахло
0
Гроші більше не прийдуть: в Україні масово скоротять кількість пільговиків
0
Що буде з організмом, якщо пити чай натщесерце: правда, про яку мало хто говорить
0
Ці 5 знаків зодіаку не уявляють життя без близьких: вони пишаються своєю співзалежністю
0
Не лише гіпертонікам: кому категорично не можна пити натуральну каву
0
Надя Дорофєєва показала фото з Усиком після блискучого бою та поділилася враженнями від зустрічі
0
Простий спосіб збільшити врожай огірків навіть на неродючому ґрунті
0
Які обереги обов’язково мають бути біля входу в дім, щоб в ньому панували щастя й достаток
0
Як пити алкоголь на вечірці, щоб не напитися та уникнути похмілля
0
Святослав Вакарчук вперше за тривалий час показався на публіці з коханою, яка народила йому дітей
0
Для чого досвідчені кулінари заморожують картоплю перед смаженням
0
Симптоми раку шлунка, що потребують негайної консультації лікаря
0
Пов'язана з демоном: чому люди почали масово спалювати іграшки Лабубу
0
Додайте це в банки – і огірки з кабачками вийдуть хрусткими й ароматними: рецепт без стерилізації

Авторка українського кулінарного Instagram-блогу Марина ...

Чи правда, що чим більше порно ви дивитеся, тим більше у вас сексуальних проблем

Порнографія вже давно є предметом палких суперечок, від ...

Чотири навички дорослої жінки, що стирають її вік

Ставлення до життя відбивається на тому, як жінка виглядає ...