Корейські лікарі Національного медичного центру в Сеулі визначили дозу алкоголю, здатну викликати розвиток метаболічного синдрому і ожиріння. Згідно з їхніми розрахунками, до ожиріння веде навіть зовсім невелика щоденна порція, еквівалентна всього семи грамам етанолу.
Вчені констатують, що регулярне вживання даної кількості алкоголю підвищує ризик ожиріння у чоловіків відразу на десять відсотків. Якщо споживана доза спиртного більш значна, то до того ж збільшується ймовірність виникнення метаболічного синдрому – комплексу відхилень, що включають крім ожиріння гіпертонію, підвищений рівень цукру і холестерину в крові, що в значній мірі підвищує ризик розвитку серцево-судинних захворювань, цукрового діабету 2-го типу.