Як відомо, урожай, який вдасться зібрати з власного городу, безпосередньо пов’язаний з кислотністю ґрунту.
Є цікавий спосіб, який допоможе визначити цей показник без використання лакмусових папірців.
Що ж для цього знадобиться? Та всього лише кілька листків червонокачанної капусти.
Для початку візьміть столову ложку ґрунту, кислотність якого плануєте визначити.
Залийте її 250 мл води. Важливо: вода має бути відфільтрована.
Залиште заготовку, що вийшла, на 10 хвилин, а поки займіться приготуванням соку з червонокачанної капусти. Соку потрібно зовсім небагато – 1 столова ложка.
Щоб видобути сік, потрібно дрібно нарізати листя або натерти їх на дрібній терці, а потім перетерти (без додавання солі). Процедуру проводьте у рукавичках, щоб не пофарбувати руки.
Тепер можна проціджувати ґрунтовий настій через щільну марлю. Додайте до нього 3-4 краплі капустяного соку, перемішайте і залиште на 2 хвилини.
Якщо розчин забарвився у червоний колір, ґрунт кислий. Зелений розчин говорить про те, що ґрунт нейтральний, а синій колір сигналізує про лужний ґрунт.