U-News » Про все » Агротехніки порадили, як правильно збирати й зберігати гарбузи
Всі новини

Агротехніки порадили, як правильно збирати й зберігати гарбузи

Середина жовтня, а городи українців рясніють гарбузами. Це і не дивно, по-перше – гарбузи збирають до листопада, а по-друге, господарі знаючи, що за прогнозом буде тепла осінь, цього року не квапилися з посадкою пізніх сортів, розповідають  агротехніки.

Вони порадили виданню Господа.com.ua, як визначати стиглість гарбузів, а також як правильно їх збирати й зберігати.  

Усі ознаки зрілості гарбуза

  • Листя рослини жовтіє і всихає, а плід набуває насиченого забарвлення, відповідного сорту,  наприклад, стає яскраво помаранчевим, темно зеленим або покривається контрастними смужками.
  • Зверніть увагу на плодоніжку: якщо вона пожовкла, одеревіла або висохла, значить гарбуз дозрів.
  • Ще одна ознака зрілості – тверда шкірка, яка при постукуванні видає чіткий і дзвінкий звук.

Якщо гарбуз не встиг дозріти

Буває, гарбуз не встигає визріти до осінніх заморозків, що особливо часто відбувається з пізньостиглими сортами. У такому разі овоч прибирають раніше терміну, і плід доходить вже при домашньому зберіганні.

Як збирати гарбузи

  • Вам знадобиться лише гострий ніж чи секатор. Попередньо продезінфікуйте лезо інструменту рідиною, що містить спирт, щоб не занести в овоч грибкові захворювання.
  • Відріжте плодоніжку гарбуза, залишаючи у неї хвостик довжиною близько 5-10 см.

Готуємо гарбузи до зберігання

  • Протріть гарбузи сухою ганчіркою, щоб прибрати зі шкірки зайву вологу та бруд.
  • Огляньте плоди та відбракуйте екземпляри зі слідами гнилі. Такі гарбузи не зберігатимуться довго, тому по можливості з’їжте їх у першу чергу, видаливши пошкоджену м’якоть.
  • Якщо на гарбузі є невеликі тріщини, замажте їх  зеленкою. Дезінфекція «ран» запобігає попаданню грибка в овоч.

Як правильно зберігати гарбузи

Як повністю стиглі, так і недозрілі плоди слід тримати в однакових умовах.

  • Виберіть  для них сухе та темне приміщення з гарною вентиляцією, де підтримується температура в межах 18–20 градусів. Переконайтеся, що гарбузи будуть далеко від нагрівальних приладів та прямих сонячних променів.
  • Розкладіть гарбузи  плодоніжками вгору на піддонах або полицях так, щоб плоди не стикалися один з одним.
  • В ідеалі, можна обернути кожен із них у папір чи газету. Він буде вбирати зайву вологу.

Читають Коментують
"Так заробляються мільйони". Пляжний торговець з Затоки насмішив українців
39 141
Тромбоз: 7 симптомів, які не можна ігнорувати
30 841
Лікарі підказали способи контролювати високий кров’яний тиск без ліків
27 871
Чоловік взяв кота із притулку: через тиждень він зрозумів, що щось пішло не так
20 792
Названо найрозумніші знаки зодіаку: для них немає непосильних завдань
18 711
Онук Софії Ротару, який таємно виїхав з України, показав своє життя за кордоном
13 472
Клопотенко викрив у крадіжці пропагандистів із РФ, які дорогою на Аляску наїлися котлет по-київськи
12 424
У селі нанесли розмітку, яка стала місцевим мемом, - в соцмережах затролили владу
11 304
Названо три найбезкомпромісніші знаки зодіаку: вони не відступлять ні перед чим
11 304
Чотири симптоми, які вказують на дуже високий артеріальний тиск
11 298
Чотири хронічні симптоми раку, які не можна ігнорувати
11 269
Як знизити ризик серцевого нападу: потрібно відмовитися від однієї ранкової звички
11 253
Як прожити довше: названо “правильне поєднання” фруктів і овочів для довголіття
10 725
Радник Подоляк: Україна фактично визнає окупацію своїх земель, але не юридично
0
Як правильно зберігати гарбузи: до весни не гниють
0
Лікар пояснив, яку добавку варто приймати при болях у суглобах
0
Вчені розповіли, які фрукти в раціоні гарно запобігають розвитку гіпертонії і знижують тиск
0
Горбачова у яскравому купальнику на тлі моря заявила, що готова ділитися дорослою сексуальністю
0
80-річний Василь Зінкевич здивував ефектною появою на публічному заході
0
"Не забезпечили мене квартирою": Jerry Heil розповіла про незвичайну спадщину, яку отримала від матері
0
Кохання вже поруч: 3 знаки Зодіаку знайдуть свою пару наприкінці серпня
0
Як прибрати бур’ян з городу, щоб на наступний рік було удвічі менше
0
Жінка натрапила на "капелюх" у саду, а він виявився величезною змією: що сталося далі
0
38-річна Каменських показала, як стежить за фігурою
0
Через порушення закону: блогерка-мільйонниця Сімбочка втратила акаунт в Instagram
0
Лишилася без паспорта і грошей: українську блогерку обікрали у США
0
Розвінчуємо міф про великий пеніс: який розмір справді приносить задоволення

Він — головний герой жартів, міфів і нескінченних чоловічих ...

Цей рецепт з кабачків змінить ваше уявлення про літні страви

Салат з кабачків, помідорів та яєць легко може стати вашою ...

Піца – страва, яка захопила весь світ

  Піца: скромний початок світової легенди Народжена на ...