Часто господині скаржаться, що часник всихається й проростає під час зберігання. У подробицях розповіли, як зберегти часник до нового урожаю.
Якщо ви живете у квартирі, то часник краще зберігати в холодильнику. Але не треба класти його в пакети. для цього ідеально підійде скляна банка. Вам доведеться виділити місце в холодильнику для банки чи двох, де стоятиме часник.
Банка повинна бути сухою. Складіть туди часник, а зверху накрийте його марлею, складеною квадратом, щоб горловина була покрита. Не накривайте банку кришкою.
Можна зберігати у картонній коробці. покласти часник і перекласти сіллю шарами. Шар солі, а потім шар часнику і так до верху. Коробку з часником зберігайте у темному місці.