U-News » Здоров'я » Дієтологи розповіли про корисні та шкідливі властивості популярного овочу
Всі новини

Дієтологи розповіли про корисні та шкідливі властивості популярного овочу

У світі існує понад 500 різних сортів моркви. Цей популярний овоч не завжди має помаранчевий колір – він буває фіолетовим, білим, червоним і жовтим. Втім, незалежно від того, якому сорту ви віддаєте перевагу, морква має безліч переваг для здоров’я.

Зазначається, що, по-перше, морква містить білок, кальцій, магній, фосфор і вітамін С.

“Морква також містить бета-каротин, який допомагає організму виробляти вітамін А”, — каже дієтолог Ембер Шефер.

Зокрема, вітамін А важливий для гарного зору, репродуктивного здоров’я, здоров’я шкіри та розвитку кісток.

У свою чергу дієтолог Крістіна Кук вказує, що морква середнього розміру також містить близько 195 міліграмів калію, “який допомагає скороченню м’язів і роботі нервів, а також є хорошим джерелом антиоксидантів, які можуть зменшити запалення та підвищити імунітет. Крім того, цей продукт містить лютеолін, який може допомогти з когнітивними функціями.

“Мабуть, найкраще те, що морква багата харчовими волокнами, причому одна морква середнього розміру містить майже 2 грами”, — каже доктор Ума Найду, директор психіатрії харчування та способу життя.

За її словами, клітковина важлива для травлення та може сприяти регулярній дефекації та запобігати запорам і здуттям живота. Вона також може допомогти контролювати рівень цукру в крові та покращити здоров’я серця.

Експерти зазначають, що вміст клітковини в моркві також корисний для здорового контролю ваги, оскільки одна морква містить лише 25 калорій, але все одно залишає відчуття ситості.

Водночас, за словами дієтологів, вживання занадто великої кількості моркви може призвести до того, що ваша шкіра з часом стане помаранчевою — цей стан називається каротинемією.

“Це можна змінити, зменшивши частоту вживання продуктів, що містять каротин у своєму раціоні”, – каже Шефер.

Також потрібно бути обережними людям з алергією на моркву або березу, полин, плющ або селеру; людям з діабетом необхідно уникати надмірного споживання овоча через високий вміст цукру. Крім того, більшість людей отримують значну користь, якщо включають моркву та багато інших овочів у свій звичайний раціон, що можна зробити різними способами.

“Проявіть творчий підхід до приготування моркви. Ви можете насолоджуватися ею як закускою з соусом, вареною, додавати до улюблених страв або навіть як інгредієнт улюблених десертів”, – рекомендує Кук.

Учені розповіли, яку кількість яєць можна їсти в тиждень. За словами дієтологів, це може бути пов’язано з тим, що склад яєць може змінюватися залежно від способу їх виробництва. При цьому на потенційну користь чи шкоду яєць може вплинути спосіб їхнього приготування.

При цьому вживання 12 яєць на тиждень не має серйозного впливу на рівень холестерину у порівняння з вживанням двох чи ще меншої кількості одиниць цього продукту.

Читай U-News в Google News

Читають Коментують
Забув вимкнути камеру після відеонаради: в мережу потрапили інтимні розваги головного лікаря в Дагестані
23 673
Арахамія блиснув знаннями української в Раді: «брат Азірова»:
22 811
Навіщо деякі дачники розсипають соду навколо кущів і дерев
17 320
Такої до того навіть не бачив: рибалка з Рівненщини спіймав величезну рибу
17 107
Однакові зовнішність, одяг та навіть імена з прізвищами: чоловік зустрів у літаку свою копію (фото)
15 420
Людина-дерево: з Риму вигнали українця, що має ексцентричний вигляд
14 508
В аеропорту жінку увігнали у стан шаленої ніяковості через нестандартну “іграшку для дорослих”
14 252
Маленький хлопчик прославився завдяки кумедній промові на весіллі мами
14 176
"Аби не задихнувся". Українець розповів про дивний лайфхак, як сховатись від ТЦК
13 657
Чоловік отримав у магазині решту й забезпечив собі сите життя на 20 років
12 610
Жінка виявила незвичну річ на стіні літака: курйозне відео
11 954
Симптоми, які вказують на дефіцит тестостерону у чоловіків
11 811
У родини прем'єра Угорщини Орбана виявлено палац за 45 мільйонів євро: деталі
11 710
Водійське посвідчення можуть забрати назавжди: що слід врахувати українським водіям
0
Названі способи очистити легені людей з районів з забрудненим повітрям
0
Чим полити герань для ефектного цвітіння: про цю хитрість знають не всі
0
Навіщо господині поливають кімнатні квіти перекисом водню та йодом
0
Народні прикмети та заборони 15 лютого: чого точно варто уникати
0
Найбільш стійкі до перекидання автівки: на що звернути увагу при виборі машини
0
Найменший кросовер Acura вразив низькою ціною
0
Магазин російськомовної літератури в Лондоні: українського художника насмішила назва
0
Ікона стилю: 60-річна Моніка Белуччі засвітила соковиті стегна у мереживній сукні
0
Намагалися вивезти за кордон: в Україні вилучили раритетний суперкар олігарха з РФ
0
Вчені виявили нову шкоду алкоголю для головного мозку
0
Захотіла в РФ: син Роднянського розповів, чому розлучився з дружиною-росіянкою
0
Чималий штраф і конфіскація авто: водіїв попередили про посилення ПДР
0
Жінка спутала менопаузу з раком: які симптоми виявились тривожними

58-річна жителька Великої Британії помилково сприйняла ...

Допоможуть овочі. Рослинна дієта може покращити сексуальне здоров’я чоловіків

Нове дослідження пов’язує рослинну дієту з меншою кількістю ...

Що буде, якщо хвалити втомлену дитину

Деякі фахівці з дитячого виховання рекомендують ...