Не всі городи залиті сонцем, та це зовсім не причина відмовлятись від посадок овочів. Якщо у вас затінений куточок саду, не поспішайте його ігнорувати - існує чимало овочів і зелені, яким навіть краще у півтіні.
РБК-Україна (проект Styler) розповів, які саме культури найкраще почуваються в тіні, як їх правильно висаджувати та доглядати за ними.
Які овочі добре ростуть у тіні
У півтіні та повній тіні можна вирощувати більше культур, ніж здається на перший погляд. Наприклад, добре себе почувають:
- квасоля спаржева
- пастернак
- горох
- буряк
- селера
- редис
- редька
- броколі
- часник
- пекінська капуста.
Серед зелені на затінених грядках прекрасно ростуть салат, щавель, кріп, м'ята, меліса та душиця. У південних регіонах у тіні навіть вирощують кабачки й огірки, адже їх листя чутливе до сонячних опіків.
У тіні врожай може бути трохи скромнішим, зате плодоносити такі культури будуть довше. Особливо це стосується зелені - листя довго залишається ніжним і не гірчить.
Особливості посадки у затінених місцях
Перед посадкою варто визначити, чи грядка знаходиться в повній тіні, чи в півтіні, і скільки годин на день туди потрапляє сонце.
Для посадки ідеально підходить родючий ґрунт з додаванням піску та компосту в рівних пропорціях. Варто уникати надмірного поливу, адже у тіні волога зберігається довше, особливо якщо грядки замульчовані.
Добрива використовуються стандартно - залежно від сезону та виду рослини. Не забувайте про сівозміну й правильне сусідство культур, як на звичайних грядках. Пряні трави, як-от петрушка, м’ята чи кінза, добре ростуть поруч з ягідними кущами, надаючи їм додаткового захисту.
Секрети догляду за тіньовими овочами
У тіні важливо контролювати рівень вологості, адже застій води може спричинити гниття коріння. Щоб уникнути цього, краще рихлити ґрунт і використовувати мульчу.
Регулярне підживлення органікою або комплексними добривами допомагає підтримувати ріст навіть при обмеженому світлі. При виборі сортів віддавайте перевагу тіньовитривалим або спеціальним гібридам.
Зелень і салати слід сіяти частіше, але меншими порціями, щоб регулярно збирати молоді листочки. Варто враховувати, що в тіні овочі рідше уражаються шкідниками, тому догляд буде простішим.
Як отримати стабільний урожай у тіні
Головне правило - уважне спостереження за ділянкою та експерименти з культурами. Якщо одна рослина не виправдала очікувань - не біда, спробуйте іншу, більш адаптовану до вашого мікроклімату.
Враховуйте сезонність: навесні й восени тінь менш щільна, тому урожаї можуть бути ряснішими. Не бійтеся садити овочі між деревами, біля парканів або на північній стороні будинку. Такий підхід дозволяє раціонально використовувати кожен метр ділянки.