Гірчицю можна використовувати не тільки як приправу. Городники й дачники люблять цю рослину.
Вона має багато властивостей. Її використовують як сидерат, а також для боротьби зі шкідниками.
Гірчиця – екологічний недорогий продукт, не завдає шкоди людям та тваринам, не накопичується у плодах. Оскільки у складі гірчиці міститься азот, вона насичує ним ґрунт, що потім позитивно впливає на ріст і розвиток рослин.
При розкладанні гірчиці удобрюється ґрунт та регулюється його кислотний баланс.
Ця рослина допомагає боротися зі шкідниками. Вона має пекучі властивості, таким чином відлякує комах та інших шкідників.
Гірчичний порошок використовують для приготування розчину, щоб боротися з равликами та слимаками, цибулевою мухою.