Серпень – не лише завершення літа, а й нова можливість для вашого городу. Якщо грядки вже звільнилися після зібраного врожаю, не варто чекати наступного сезону. Є культури, які добре ростуть у другій половині літа й здатні дати повноцінний врожай до перших заморозків.
Правильно підібрані сорти, регулярний полив і трохи уваги – і вже восени ви насолоджуватиметесь свіжими овочами та зеленню. OBOZ.UA розповів, що посадити у серпні, щоб ще зібрати урожай.
Що посадити на грядках у серпні
Редис
Термін дозрівання: 25–35 днів.
Редис – ідеальна культура для серпневої посадки. Обирайте скоростиглі сорти, які добре почуваються в короткому світловому дні. Осінній редис менше уражується шкідниками, а його смак навіть ніжніший, ніж весняного.
Листові салати, рукола, кріп
Термін дозрівання: 30–40 днів.
Салатні культури швидко сходять і не бояться коротшого дня. Висівайте їх кількома хвилями, з інтервалом у тиждень, і отримаєте постійний урожай до глибокої осені. Особливо добре себе показують сорти типу "ромен", "лоло росса", а також рукола й кріп.
Броколі та кольрабі
Термін дозрівання: 50–70 днів.
Ці хрестоцвіті добре ростуть у прохолодну погоду. Краще вирощувати через розсаду, але за теплої осені встигнуть дозріти й при прямому посіві. Головне – забезпечити регулярний полив і достатньо світла.
Зелена цибуля та часник на перо
Посадіть сіянку або зубчики часнику щільно, орієнтуючись на зелений врожай. Полив у перші дні – критично важливий. Уже за три тижні отримаєте соковиту зелень для осінніх салатів.
Спаржева квасоля
Термін дозрівання: 50–60 днів.
Квасоля любить тепло, а серпень ще дарує достатньо сонця. Висівайте кущові скоростиглі сорти, які встигають дати врожай навіть за нетривалої теплої осені. Це одна з найнадійніших серпневих культур.
Огірки (у теплицю або під плівку)
Термін дозрівання: від 40 днів.
Висівати огірки можна навіть у другій декаді серпня, але лише під накриттям. Обирайте партенокарпічні сорти (які не потребують запилення) й забезпечте захист від прохолоди. Перші хрумкі плоди можна збирати вже за 5–6 тижнів.
Рання картопля
Термін дозрівання: до 60 днів.
Якщо осінь буде теплою, можна встигнути виростити молоду картоплю до жовтня. Важливо обрати надранні сорти та легкий, добре прогрітий ґрунт.
Сидерати
Якщо грядки залишились порожніми, а нових овочів садити не плануєте – засійте сидерати. Гірчиця, фацелія, овес або люпин не тільки оздоровлять ґрунт, а й приглушать ріст бур’янів. До весни ділянка буде підготовленою і родючою.
Умови для серпневих посадок
- Полив. У серпні ґрунт часто пересихає. Молоді рослини потребують стабільної вологи, особливо на старті.
- Світло. Дні коротшають, тож для культур обирайте найосвітленіші грядки.
- Черговість культур. Не висівайте на тих ділянках, де недавно росли культури з тієї ж родини. Це зменшить ризик хвороб і виснаження ґрунту.
- Мульча. Допоможе зберегти вологу і підтримати комфортну температуру в зоні коренів.