Виноград. У південних теплих регіонах серпень — ідеальний час для висаджування молодих виноградних саджанців.
Броколі та цвітна капуста. Ці овочі, стійкі до холодів, добре розвиваються в прохолодних умовах, тому висаджування їх у серпні є цілком доцільною.
Морква. Рекомендується вибирати сорти середнього та пізнього строку дозрівання. Посаджена в серпні, вона встигне дозріти до пізньої осені та збережеться свіжою протягом всієї зими.
Зелень, така як петрушка, кріп та кінза, добре росте навіть при прохолоднішій погоді. Посів цих трав у серпні гарантує вам ароматну свіжу зелень восени.
Редиска вирізняється швидким дозріванням, тому посіяний у середині або наприкінці серпня, він дасть свіжий і хрусткий урожай вже через 3-4 тижні.