Скласти ідеальний ланчбокс для дитини - це справжнє мистецтво. Адже від того, чим дитина харчується протягом дня, залежить її енергія, концентрація та успішність у школі.
Що саме потрібно покласти в ланчбокс, розповідає РБК-Україна з посиланням на допис доказових лікарів в Instagram.
Головні правила здорового ланчбокса
Баланс – це все
Складайте ланчбокс за принципом "тарілки здорового харчування". Це означає, що він повинен містити:
Білки
М'ясо, риба, яйця, бобові або молочні продукти. Вони необхідні для росту, відновлення тканин і відчуття ситості.
Складні вуглеводи
Цільнозерновий хліб, крупи, макарони з твердих сортів пшениці. Вони забезпечують тривалу енергію для мозку.
Корисні жири
Авокадо, горіхи, насіння, оливкова олія. Вони підтримують роботу мозку та нервової системи.
Овочі та фрукти
Свіжі, нарізані овочі та фрукти, які є джерелом вітамінів і клітковини.
Різноманітність та привабливість
Щоб дитина із задоволенням їла, ланчбокс повинен бути яскравим і цікавим. Використовуйте різнокольорові овочі та фрукти, вирізайте фігурки або створюйте "веселі обличчя" з їжі. Це стимулює апетит і робить процес харчування грою.
Чого не має бути в ланчбоксі
Булочки з шоколадом або вафлі. Це прості вуглеводи, які провокують цукровий пік, а потім його спад. Можуть спричиняти втому та зниження концентрації уваги.
Солодкий йогурт. В ньому дуже багато цукрів. В 250 грамах йогурту містять цукру, як 6 кубиків шоколадки.
Сосиска в тісті. Продукт, який багатий трансжирами.
Сік з коробки. У 200 грамах добова норма цукру для дітей.
Приклад гарного ланчбоксу
- Приклад фруктів - яблуко, банан, ягоди, мандарин
- Цільнозерновий крекер або цільнозернове печиво
- Огірок, морква або перець слайсами
- Сир твердий нарізкою або йогурт без цукру в порційній упаковці
- Горішки, жменя мигдалю.