Вчені з австралійського університету Едіт Коуен заявили, що є низка продуктів, здатних уберегти від інсульту. Слід більше вживати листових овочів, які благотворно впливають на організм.
Фахівці проаналізували результати наукового дослідження, в якому брали участь 684 молоді та літні жінки. Їм пропонували включати до щоденного раціону листові овочі, готуючи з них різні страви. Дані овочі мінімізують інсульти та інфаркти.
Необхідно ввести в меню білокачанну та цвітну капусту, а також броколі. Названі продукти мають лікувальні властивості завдяки комплексу вітамінів, у тому числі С. Капуста містить каротин, білки та полісахариди, тіолікозид, глюкобрасидин та мінеральні солі. Вживання даного продукту протистояння кальцифікації судинної тканини, через яку стінки артерій робляться жорсткими.
Подібні зміни зменшують силу кровотоку, знижується можливість розширюватися судин. Тим самим провокуються небезпечні ускладнення у системі кровообігу, серед яких називають артеріальну гіпертензію, атеросклероз, інфаркт та інсульт. Необхідно з'їдати щонайменше 50 г капусти щодня, у разі кальцифікація серцевої аорти, що виводить кров, зменшується на 46%.
Водночас рекомендується щоранку натще випивати одну столову ложку лляної олії, що забезпечить очищення стінок кровоносних судин та посилить кровотік.