Навіть якщо ви дуже прискіпливо відбирали картоплю для посадки, це ще не гарантує успіху. Часто буває так: кущі сходять нерівномірно, мають кволий вигляд, а коли приходить час копати — виявляється, що половина врожаю просто згнила в землі або вкрилася паршою.
Ми звикли нарікати на примхливу погоду чи «поганий ґрунт», але, дівчата, часто причина криється зовсім в іншому. Картопля просто пішла в землю абсолютно беззахисною перед агресивними бактеріями та грибками.
Природний імунітет: навіщо нам соланін
Щоб бульби не просто виживали, а активно росли й давали багатий урожай, є одна обов’язкова дія, яку варто зробити за кілька тижнів до посадки. Це — озеленення та прогрівання на світлі. Багато дачників припускаються великої помилки: дістають картоплю з холодного льоху і відразу кидають у землю.
Холодна бульба в холодній землі «спить» ще два-три тижні, стаючи легкою здобиччю для гнилі. Якщо ж картопля полежить на світлі, під її шкіркою почне вироблятися соланін. Для людини він отруйний, але для картоплі це — природний щит. Соланін робить бульбу «несмачною» для гризунів, дротяників та хвороб. Така картопля майже не гниє, навіть якщо весна видалася дощовою.
Як правильно підготувати бульби
Процес варто починати за 20–30 днів до посадки. Винесіть картоплю з підвалу і розсипте її в один-два шари в ящики або просто на підлогу. Оберіть світле, але не надто спекотне приміщення — ідеальною температурою є +15–18 градусів. Не кладіть бульбу під прямі сонячні промені, достатньо буде розсіяного денного світла.
За цей час шкірка набуде зеленуватого відтінку, а на картоплині прокинуться міцні, товсті паростки темно-зеленого або фіолетового кольору. Це — головна ознака того, що ваша картопля готова давати рекордний урожай.