Преимущества открытой планировки
Бывают ситуации, когда перепланировка просто необходима, например:
1. В хрущевках и малосемейках, где кухня очень маленькая (около 6 м2). Зачастую установленный стол на кухню выступает перегородкой между рабочей и гостевой зоной в новом большом помещении.
2. В однокомнатной квартире. Перепланировка в квартиру-студию позволяет увеличить пространство за счет сноса перегородок и установки эргономичной мебели.
3. В коттеджах, загородных домах и крупногабаритных квартирах, когда хозяева располагают огромной площадью и хотят сделать эффектный интерьер.
Важно! Запрещено объединять кухню с жилой комнатой, если на ней установлена газовая плита.
Как выполнить зонирование пространства
В большом помещении в квартире некомфортно находиться, если оно не разделено на функциональные зоны. В частности, в кухне-гостиной стоит выделить:
• рабочую зону, где готовят еду
• обеденную зону со столом
• место для отдыха или приема гостей
Сделать это несложно при помощи грамотной расстановки мебели, освещения, установки барной стойки или «острова». В интернет-магазине signalua.com.ua есть массивные обеденные столы, которые выполнят функцию разграничителя в кухне-гостиной.
При этом хозяйка не теряет контакт с гостями, находясь на «кухне». Маленькие дети остаются под присмотром, когда мама готовит. В большой комнате с легкостью поместится манеж.
Недостатки кухни-гостиной
Несмотря на очевидные преимущества, у открытой планировки есть свои «минусы». Основной – в квартире становится на одну комнату меньше. Но это не критично, если до перепланировки жилье было четырехкомнатным.
А вот перепроектировка однушки в студию чревата тем, что в доме не остается изолированного помещения, где можно побыть наедине. Однокомнатная студия категорически не подойдет семье с ребенком. К тому же, разбить перегородку между функциональными помещениями может оказаться тем еще квестом, для прохождения которого нужно собрать множество «бумажек».
Беспорядок на кухне не страшен, но в кухне-гостиной все будет на виду. В свободной планировке не приветствуются открытые полки и рейлинги – крепежи для кухонных аксессуаров. Весь инвентарь прячут в ящики и закрытые шкафы. Не меньше хозяек волнует вопрос чистоты и гигиены. Пол на кухне загрязняется в несколько раз быстрее. Соответственно в гостиной придется убирать чаще или обзавестись моющим роботом-пылесосом.
Домочадцев может раздражать шум работающей бытовой техники, когда они отдыхают в гостиной. Крупную технику, например, холодильник Сименс, плиту, посудомоечную машину дизайнеры советуют встраивать. А встраиваемые приборы стоят дороже обычных.
И наверное, самый большой минус – запахи, без которых не обходится приготовление пищи. Ароматы еды будут распространяться по всей кухне-гостиной. Только установка мощной вытяжки Bosch или Siemens из сети фирменных магазинов может решить эту проблему.