U-News » press release » Как мариновать огурцы
Всі новини

Как мариновать огурцы

Соленья - это один из продуктов, который я всегда храню в моем холодильнике с естественным запасом. Я научился мариновать огурцы, потому что хотел избежать неидеальных ингредиентов, которые можно найти в большинстве магазинных солений. Домашние соленья не только полезнее для здоровья, но и имеют прекрасный вкус!

Зачем солить огурцы?

Помимо того факта, что это восхитительный способ сохранить свежие огурцы, краткий ответ таков: они содержат только вкус хрустящих огурцов ... и ничего больше, а купить огурцы с доставкой можно на сайте FreshMart.

Приобретенные в магазине соленья часто содержат желтые пищевые красители, которые связаны с определенными видами рака и поведенческими проблемами. Определенно не то, что я ищу в маринаде! Есть несколько способов мариновать огурцы, и все зависит от того, к чему я настроен (и на что есть время). Кроме того, если вы готовите соленья традиционным методом ферментации, вы добавите в свой рацион полезные пробиотики!

Два метода маринования огурцов

Когда вы будете готовы приготовить домашние соленья, вы можете воспользоваться одним из двух подходов:

  • Быстрые огурцы в холодильнике (с уксусом)
  • Уксус - самый популярный и распространенный способ засолки огурцов. Обычный белый уксус - это экономичный вариант, позволяющий проявиться другим травам и ароматизаторам маринованных огурцов. При желании можно использовать красный винный уксус и даже яблочный уксус. Рассол, оставшийся от уксуса из предыдущей партии солений, - еще один, еще более экономичный вариант.

Традиционные ферментированные соленья (без уксуса)

Естественно ферментированные соленья - традиционный способ маринования огурцов. Этот простой метод использует соль, воду и естественные бактерии из воздуха, чтобы получить острый ферментированный маринад. Ферментированные соленые огурцы также обладают некоторыми дополнительными преимуществами для здоровья, поскольку этот метод «открывает» питательную ценность огурцов и добавляет в ваш рацион полезные пробиотики.

Что нужно для приготовления домашних солений

Быстрая партия солений из холодильника - простой вариант в напряженный день. Тебе понадобится:

  • огурцы
  • укроп
  • чеснок
  • лук
  • уксус (если не брожение)
  • сахар (или какой-либо подсластитель)
  • вода
  • •поваренная соль
Читай U-News в Google News

Читають Коментують
Тромбоз: 6 ознак, що в організмі може бути потенційно смертельний згусток крові
48 936
Робітники випадково відремонтували кухню не в тому будинку: як відреагувала господиня
41 894
Онколог перерахувала кращі продукти для оздоровлення кишечника
21 780
Чоловік повернувся додому із заробітків й потрапив на власний похорон: як це сталося
19 628
Ви винесете щастя та удачу: які речі зі свого будинку не можна нікому дарувати
17 618
48-річний чоловік “по вуха закохався” у 104-річну вдову: суд не повірив у їхній роман
16 538
Голе фото Трампа з’явилося на його профілі в X: мережа розривається
13 911
Розкрито секрет краси Шарліз Терон: що дозволяє акторці виглядати на 10 років молодшою
13 751
Дівчина прославилась завдяки кумедним пародіям на сестер Кардаш'ян
11 966
Тримісячний українець встановив рекорд за найдовше волосся серед немовлят
11 591
Викликає рак: названо загрозу популярної харчової добавки
11 555
Простий спосіб очищення печінки від токсинів: порада від медиків
9 573
Бобри за два дні побудували греблю, яку місцева влада погоджувала 7 років
8 827
Названо моделі автомобілів, які не доживуть до 2026 року
0
Пил на листі кімнатних рослин: чим він небезпечний та як його можна позбутися швидко й надовго
0
"Я була сама по собі". Тіна Кароль розповіла, як відсвяткувала 40-річчя
0
Як очистити сковорідку навіть від найстійкіших забруднень
0
Відберуть машину і права: де водіїв жорстко карають за налаштування GPS-навігатора
0
Рідкоземельні елементи в обмін на військову допомогу: чи можлива угода між Україною та США
0
Українців попередили про примусову евакуацію авто прямо з двору
0
Анна Неплях у звабливому монокіні посвітила засмаглим тілом на ранковому пляжі Балі
0
Що буде, якщо розкласти сухе лаврове листя по всіх кутках будинку
0
Ветеран війни та "Холостяк" Терен дав свій прогноз щодо закінчення війни і якою буде перемога
0
Точно знищить всі бур'яни: простий засіб, який можна приготувати самостійно
0
5 знаків Зодіаку, які знаходять ідеальне кохання вже після 30 років
0
Меган Маркл розсварила принца Гаррі з відомим актором, який був його другом
0
10 проблем, з якими стикаються майже всі пари: як їх подолати

У стосунках всі ми трохи герої свого серіалу - зі сварками, ...

Медики розповіли, які жінки більш схильні до ризику циститу

Медики з Німеччини розповіли, які жінки схильні до ризику ...

Синусит: причини виникнення, промивання мигдаликів для лікування та запис у Львові

  Синусит – це запалення придаткових пазух носа, яке може ...