Напитком долголетия ученые называют травяной чай с шалфеем: его употребление может обеспечить определенную защиту от болезни Альцгеймера и рака.
Сегодня люди живут дольше, чем когда-либо. Но обратной стороной этой тенденции долголетия является то, что факторы риска, связанные со старением, становятся все более существенными. Пожилой возраст, в частности, усугубляет подверженность раку и деменции.
Специалисты считают, что здоровому долголетию может содействовать потребление такого напитка, как чай с шалфеем.
Защита мозга. Ряд испытаний в пробирках, на животных и людях показал, что шалфей полезен для поддержания активной когнитивной функции. Его соединения эффективно борются с амилоидными бляшками, чье скопление в головном мозге вызывает болезнь Альцгеймера. У людей, страдающих данным заболеванием, прием масла шалфея способствовал улучшению когнитивных способностей.
Также растение проявило себя как средство, улучшающее настроение и качество памяти.
Противораковые эффекты. Появляются новые доказательства того, что чай с шалфеем также может помочь в борьбе с раковыми клетками. Он содержит несколько противораковых соединений, включая карнозол. Исследования в пробирках и на животных выявили способность карнозола уничтожать несколько типов раковых клеток, не затрагивая здоровых.
Помимо этого в ходе исследования с участием более 500 человек было установлено, что питье травяных чаев из шалфея и ромашки ассоциируется со снижением риска рака щитовидной железы.
Также было обнаружено, что шалфей может препятствовать возникновению колоректального рака – он помогает предотвратить генетические изменения, ведущие к образованию опухолевых клеток толстой кишки.