Новости Украины - U-News » Здоровье » Какие овощи остаются наиболее полезными после термообработки: топ-4
Все новости

Какие овощи остаются наиболее полезными после термообработки: топ-4

Термообработка увеличивает в томатах антиоксидант ликопен почти в 2 раза. Это вещество является чрезвычайно полезной для профилактики болезней сердца и рака предстательной железы у мужчин.

Морковь

Вареная морковка содержит большое количество бета-каротина, который наш организм превращает в витамин А. Он играет важную роль для поддержания зрения, размножения, роста и работы иммунных клеток.

Шпинат

Благодаря приготовленном шпината в организме гораздо лучше усваивается железо, магний, кальций и цинк. К примеру, в чашке вареного шпината является 245 мг кальция, тогда как в сыром шпинате – всего 30 мг.

Спаржа

Термообработка спаржи делает фолат и витамины А и Е более доступными для усвоения.

Подытоживая можно сказать, что для того, чтобы получить максимум пользы от овощей и зелени – эксперт советует миксовать сырые и приготовленные, ведь мы получаем разные вещества. ⠀

Приготовление на пару, тушение, пассерование на слабом огне считаются лучшими способами, чтобы сохранить полезные вещества в овощах. ⠀

Читай U-News в Google News
Добавить комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Читают Комментируют
Конфуз на "Танцах со звездами": с солистки группы Kazka слетела юбка
19 298
В сети напомнили, как выглядел самый необычный балкон в Киеве: моряк превратил его в корабль
15 587
Нардепы в Верховной Раде опозорились с ответом на простой вопрос
14 684
В Мексике политик оконфузился, сходив в туалет в прямом эфире
13 373
Набрала лишние килограммы: 43-летняя Ани Лорак показала, как выглядит ее фигура сейчас
12 154
«Слуга» Гетманцев осоромився в Раді через надпис на футболці
11 984
Дизайнеру - респект: появилась забавная фотожаба на наряды "слуг народа" в Раде
10 407
У мережі висміяли «слугу» Тищенка, який інспектував вагони
9 872
Нардеп от "Слуги народа" начал выступление в ВР с отборного мата, забыв про микрофон. Видео
9 807
«Омикрон» атакует: В Сети появилась карикатура о новых мутациях коронавируса
8 850
Два знака Зодиака в декабре ждет сказочный успех
8 546
Врач назвал восстанавливающую печень специю
6 574
Смешные фотки девушек, ставших жертвами горе-стилистов (ФОТО)
6 121
Украинские депутаты жалуются на ухудшение уровня жизни: зарплаты не хватает
7
Аплодисменты после каждого слова Зеленского. Сколько раз "слуги" успели ему похлопать за выступление
5
Дизайнеру - респект: появилась забавная фотожаба на наряды "слуг народа" в Раде
3
Дієтолог перерахувала продукти, від яких краще відмовитися після 50 років
3
Киевстар намерен поднять тарифы на услуги
2
Курьез дня. Два нардепа «Слуги народа» проголосовали в Раде за «выдачу памперсов Зеленскому»
2
В Николаеве мужчина, который на воротах полиции написал "псарня", в суде заявил, что это были работы по благоустройству
2
У мережі висміяли «слугу» Тищенка, який інспектував вагони
2
Более 50 российских дипломатов высылают из США
2
Допомагає схуднути та очистити судини: дієтолог розповів про корисний фрукт
1
Популярный украинский певец поседел за один день
1
Арестович розповів, кого першими викличуть до війська
1
Зарплата Юрия Витренко в "Нафтогазе" уменьшилась в 960 раз
1
Звезда «1+1» Лидия Таран в модном купальнике попозировала на краю бассейна

Звезда телеканала «1+1», украинская телеведущая Лидия ...

Нутрициолог назвала продукт "молодости и красоты"

Нутрициолог Анна Дробышева советует включить в рацион киви ...

Как приготовить идеальный суп: четыре секрета от опытных шеф-поваров

Суп — это очень полезное для здоровья первое блюдо, которое ...

Солнечное затмение 4 декабря: что можно и категорически запрещено делать

4 декабря произойдет солнечное затмение, новолуние и выход ...