Цены на продукты питания в канун праздников практически всегда идут вверх. В первую очередь дорожает то, что пользуется большим спросом. Также некоторые виды продуктов дорожают по сезону – овощи, фрукты, молоко и мясо.
Какие продукты к новогоднему столу стоит покупать уже сейчас, рассказали эксперты в комментарии для Vesti.
Эксперты отмечают, что за 2021 год продукты питания подорожали в среднем на 30%. Однако, это еще не предел и в декабре ценники снова поползут вверх. Ожидается, что стоимость продуктов к концу месяца увеличится еще на 5-15%.
По прогнозу экспертов, ожидается подорожание стандартных продуктов, которые используют для праздничного стола – мяса и молочных продуктов.
"Если уже продумано меню и количество гостей, то можно купить сливочное масло, которое поднимется в цене на 15%. То же касается и сливок. Можно заморозить филе курятины, пока еще в среднем оно стоит около 130 гривен, а к Новому году оно еще добавит минимум 10–20 грн. Также можно запастись свининой и говядиной, которые тоже изменят ценник в сторону повышения на 20%", - советует ретейлер Валерия Кушнир.
Также специалисты рекомендуют запастись яйцами и майонезом, так как цена может подпрыгнуть почти в два раза. Также можно заранее купить и деликатесы.
"Не стоит забывать о яйцах и майонезе. По прогнозам, яйца могут подорожать до 40–50 гривен за десяток, сейчас за такое количество в среднем берут 30 грн. Уже сегодня лучше запастись деликатесами: сырокопченой колбасой, хамоном и прочими мясными изделиями долгого срока хранения. То же самое касается и сыров, срок хранения которых позволяет им полежать у вас в холодильнике, а не на полках супермаркета", - добавила эксперт.
В начале декабря в магазинах начинаются различные предпраздничные акции и скидки. Можно по выгодным ценам купить консервированный горошек и кукурузу, крабовые палочки, морепродукты, красную икру или рыбу.
Эксперты советуют перед покупкой таких товаров внимательно проверять дату изготовления и срок хранения.
Экономист Юрий Гаврилечко советует также запасаться спиртным, особенно игристым. В 2021 году в Европе его произвели меньше и поэтому цены перед праздниками начнут расти.