U-News » Здоров'я » Жовта чи фіолетова: яка цибуля корисніша
Всі новини

Жовта чи фіолетова: яка цибуля корисніша

Більшість не обходиться без цибулі на кухні. Вона займає особливе місце серед овочів. Для приготування всіляких страв ми використовуємо її майже завжди. Користь цибулі для організму нічим не замінна, це універсальний продукт.

Про це у своєму блозі пише дієтолог Світлна Фус, інформує UAINFO.org.

Список найбільш важливих речовин, що містить цибуля:

- Кверцетин. Речовина з сімейства флавоноїдів, що володіє сильними антиоксидантними властивостями й протизапальною дією.

- Антоціани. Підгрупа флавоноїдів, що надає деяким видам цибулі фіолетовий або червоний колір. Чим більше флавіноїдів – тим яскравіший і темніший колір цибулини. Тому жовта цибуля хороша, але фіолетова ще краща.

- Сполуки органічної сірки, наприклад, алліцин. Це він додає їм різкий запах і смак, володіє антибактеріальною та антигрибковою дією.

- Фруктани - полімери фруктози, які не перетравлюються нашими ферментами та стають живильним середовищем для корисної мікрофлори кишечника.

- Сапоніни – рослинні глікозиди. Вони мають протизакрепні властивості та знижують холестерин.

Ці речовини роблять її важливою лікарською рослиною. Цибуля - один із засобів профілактики більшості хвороб. Використовують для полегшення болю в горлі, при застуді.

Цибуля допомагає знизити рівень холестерину в крові та запобігає атеросклерозу. Підвищує апетит, сприяє виробленню травних соків і жовчі, стимулює роботу кишечника.

Але слід пам'ятати, що в сирому вигляді її не рекомендується вживати людям з гастритом, виразкою шлунку, так як це може викликати подразнення слизової.

Побічним ефектом вживання цибулі є неприємний запах шкіри та дихання, однак при помірній кількості це не повинно бути великою проблемою, а користь для здоров'я досить відчутна.

Таким чином цибуля володіє протизапальною, антиоксидантною дією, зміцнює капіляри, підвищує імунітет. Якщо з'їдати в день одну цибулину середніх розмірів в будь-якому вигляді це піде лише на користь.

Читай U-News в Google News

Читають Коментують
Тромбоз: 6 ознак, що в організмі може бути потенційно смертельний згусток крові
43 505
"Полуничка" стала кульмінацією звернення глави МОЗ РФ до випускників медичного вишу
27 251
Лікарі назвали ознаки, які свідчать про необхідність очистити печінку
20 675
Михайло Поплавський показав величезну садибу, яку побудував на пенсії
18 180
Дівчина взяла лікарняний, аби полетіти на Балі, але зустріла свого шефа у літаку
17 601
У небі над Україною з’явився загадковий об’єкт: що це таке - відео
14 220
Гіпертонічний криз: ознаки критично підвищеного тиску
14 119
Анна Кошмал заворожила стрункою фігурою в бікіні на відпочинку у Франції
11 225
Музика надихнула чоловіка станцювати зі своїм котом, повеселивши користувачів Мережі
11 168
На пляжі в Одесі з’явилася незвичайна табличка: що на ній написано
10 702
Молодята повернулися додому і виявили, що будинок заставлений пивними ящиками
8 335
Шість змін в роботі організму, якими може проявлятися рак підшлункової залози
8 086
Наречений без грошей влаштував весілля-сюрприз у метро: реакція нареченої
7 532
Чому не цвіте кабачок: є сім причин, які призводять до пустоцвіту
0
Чому може бути холодно навіть у найбільшу спеку: 9 найпоширеніших причин
0
Не кожен водій це знає: для чого існує розмітка жовтого кольору на дорозі
0
Наречений потайки скасував медовий місяць через витівку коханої
0
Інсульти у молоді - не випадковість: дослідники називають ті ж причини, що і у літніх
0
Зупинили за порушення ПДД – мають право доставити до ТЦК: нові правила мобілізації
0
26-річну доньку Майкла Джексона папараці заскочили на прогулянці: як вона виглядає
0
Перламутровий купальник, міцний коктейль і релакс: британська зірка блиснула пишним бюстом і тату
0
Сексуальна й мокра: британська зірка реаліті у золотому бікіні продемонструвала струнку фігуру
0
Макрон самокритично висловився про обмовку Байдена на саміті НАТО
0
Оля Полякова похизувалася, як військові навчили її майстерно збирати автомат
0
Монатік виступив з Галкіним на одній сцені: менеджер співака не вважає чоловіка Пугачової росіянином
0
"Хто придумав носити одяг влітку": як українці реагують на аномальну спеку у мережі
0
Знайомства без меж: Як luvfree.com змінює життя самотніх людей

  Світ знайомств постійно змінюється, і з кожним роком все ...

Ці фрази ніколи не можна казати дітям: психологи попередили про небезпеку

Батьки, які хочуть виховати самодостатню та щасливу дитину, ...

Саліванчук похвалилася розкішною фігурою в бікіні та розповіла про уколи краси

Відома українська акторка Анна Саліванчук поділилася новим ...