U-News » Здоров'я » Названы 7 продуктов, которые плохо сочетаются с кофе
Всі новини

Названы 7 продуктов, которые плохо сочетаются с кофе

Если отказаться от кофе не получается и даже полезные ему альтернативы пока не для вас, умеренное его количество организму не навредит. Но важно знать, с чем кофе абсолютно не сочетается.

То есть не стоит употреблять некоторые продукты вместе с напитком. Нутрициолог, консультант по вопросам диетологии и управления здоровьем Вера Паламарь объяснила, почему кофе нельзя пить после бобовых и молочных продуктов, а также после алкоголя.

Еще раз о пользе кофе

"Многие специалисты в сфере питания считают кофе одним из самых богатых источников антиоксидантов в рационе, который превосходит как фрукты, так и овощи вместе взятые. Часто чашка кофе является естественным продолжением основного приема пищи. Однако употребление кофе после еды может повлиять на способность организма усваивать некоторые минералы и витамины. Поэтому если есть их дефицит, следует избегать приема пищи вместе с употреблением кофе", – говорит Вера Паламарь.

С чем нельзя пить кофе?

С продуктами, которые содержат кальций. То есть с молочными продуктами. Кофеин в кофе может повлиять на усвоение кальция и увеличить количество кальция, который выводится с мочой. Поэтому рекомендуется не сочетать в одном приеме пище молочные продукты и кофе.

Эти эффекты относительно незначительны для большинства людей: с каждой чашкой кофе вы выводите только 2-3 миллиграмма из 1000 миллиграммов рекомендованной дневной нормы. Чтобы поддерживать адекватный уровень кальция, рекомендуется выпивать не более 3 чашек кофе в день. Это может помочь снизить риск переломов костей, особенно у пожилых людей.

Не пейте кофе после того, как вы поели мясо. Так не усваивается железо.

Важно: кофе без кофеина не влияет на усвоение кальция.

С продуктами, которые содержат растительные источники железа. То есть бобовые, обогащенные злаки и другие. Растительные продукты содержат так называемое негемовое железо, которое является основным источником железа у веганов и вегетарианцев. Кофе содержит полифенолы – соединения, которые связываются с негемовым железом и уменьшают его усвоение.

Чтобы максимально увеличить усвоение железа из продуктов, избегайте употребления кофе с железосодержащими продуктами, такими как орехи, бобы и обогащенные злаки, горох, чечевица, нут и соевые продукты.

Не пейте кофе, когда принимаете витамины

Кофеин может отрицательно влиять на уровень витамина D. Исследование, опубликованное в Journal of Bone Metabolism в 2017 году, показало, что у испытуемых, которые пили больше кофе, был более низкий уровень витамина D.

Исходя из выше приведенной информации, не рекомендуется пить кофе в один прием с витаминными и минеральными комплексами.

Важно: употребление кофе за час или более до еды не влияет на всасывание минералов и витаминов.

Не пейте кофе до и после алкоголя

Достаточно часто после употребления спиртного может наступать состояние сонливости, и люди, чтобы взбодриться, пьют чашечку кофе. И в этом может быть проблема. Энергия, которую можно получить от кофеина, маскирует интоксикацию, которую часто недооценивают.

Более того, смесь алкоголя и кофе плохо влияет на процессы засыпания и сон. Через несколько часов после употребления алкоголя, кофе может вызывать возбуждающие действие на мозг, из-за чего человек просыпается посреди ночи.

А поскольку кофеин задерживается в организме еще дольше (около шести часов), его стимулирующее действие затруднит засыпание. Вследствие этого человек просыпается истощенным – и с похмельем сильнее, чем обычно, поскольку кофеин, как и алкоголь, обезвоживает.

Сегодня

Читай U-News в Google News

Читають Коментують
Найшвидша акула у світі застрибнула на палубу яхти та потрапила на відео
26 364
Канадка знатно осоромилася, кидаючи букет нареченої
15 836
Названо кращих дружин за знаком зодіаку: їхнім чоловікам казково пощастило
15 020
Названо 7 овочів, які корисно їсти гіпертонікам для зниження тиску
13 179
Трави для довголіття порадили китайські лікарі
11 403
Мережу насмішила реакція хлопця, дівчина якого спіймала весільний букет
11 327
Як діяти, якщо холодильник постійно розморожується через відсутність світла
11 232
Від хвороб серця, раку і токсинів: секрет довголіття знайшли в популярному фрукті
8 645
Не кожен водій це знає: для чого існує розмітка жовтого кольору на дорозі
8 191
Експерти розповіли, який продукт знижує цукор у крові за 15 хвилин
7 885
Ідеальний тиск у шинах автомобіля назвав експерт з шиномонтажу
7 876
Названо найдобріші знаки зодіаку: вони нікому не завдадуть зла
7 630
Гримаса прем’єрки Італії на саміті НАТО потрапила на відео та стала вірусною
7 497
Борис Джонсон про зустріч із Трампом: Ми обговорювали Україну
0
61-річний Джонні Депп зустрічається з 28-річною росіянкою
0
75-річна Вера Вонг продемонструвала струнку фігуру
0
Затьмарила наречену на весіллі століття - Кім Кардаш'ян розкритикували за вбрання в Індії
0
Як використовувати дріжді, щоб «врятувати» слабкі рослини
0
Чому не варто садити хвойні дерева біля своїх осель
0
Добриво з картопляних лушпайок: як правильно застосувати
0
Що треба знати про «контузію» та чи розпізнає її МРТ, розповіли в НСЗУ
0
Спеку перенесете легше: які напої, крім квасу, потрібно пити при температурі понад 30 на вулиці
0
Москва готується закрити кордон восени в разі нової хвилі мобілізації, - британська розвідка
0
Підробив документи, щоб поїхати на Кариби: ДБР повідомило про підозру судді з Броварів
0
Фанат тату забив майже все тіло чорнилами та приголомшив, який вигляд мав до перевтілення
0
Занадто різні: чи справді протилежності притягують
0
Чотири непотрібні речі в будинку, що свідчать про проблеми з психікою

Люди складують в будинку відвертий мотлох, який насправді ...

Шість найбільш інтимних речей, які розпалять полум’я вашої любові

Почнемо, мабуть, з найголовнішого: заняття любов’ю зовсім ...

Знайомства без меж: Як luvfree.com змінює життя самотніх людей

  Світ знайомств постійно змінюється, і з кожним роком все ...