Всі новини

Сезон кабачков: польза и вред зеленого овоща

Кабачки представляют собой кустовую разновидность всем известной тыквы. Они имеют продолговатую форму и могут употребляться в пищу как в виде свежеприготовленного продукта, так и в качестве консервации.

Польза кабачков

В кабачках содержится масса полезных витамином и микроэлементов, таких как С, РР, В1, В2, В6. В них много калия, железа и каротина. Калорийность кабачков составляет всего 27 ккал на 100 граммов, поэтому его можно принимать в пищу людям, придерживающихся особой диеты.

Этот овощ подходит практически всем людям, так как он легко усваивается. Его можно употреблять детям а также больным, страдающим от проблем с пищеварением.

Кабачки принимают активное участие в борьбе с инфекциями, так как в 100 граммах этого продукта содержится 17% суточной нормы витамина С. Содержащийся в них калий полезен тем, кто страдает от отеков из-за сердечной недостаточности. В семенах кабачка много Омега-3, незаменимой жирной кислоты, необходимой для здоровья кожи и волос.

Противопоказаний у этого овоща практически нет, однако людям с хронической почечной недостаточностью может навредить высокое содержание калия, содержащегося в кабачках. Также не стоит употреблять в пищу кабачки людям с язвой и гастритом и тем, которые имеют проблемы с желчным пузырем, печенью и почками. Не советуют его есть и беременным с повышенной секрецией желудочного сока.

Какие кабачки выбирать

Овощ должен быть упругим и гладким, без повреждений на кожице. Плодоножка обязательно должна быть сухой и без гнили.

Как готовить кабачки

Кабачки можно жарить, варить а также употреблять в пищу сырыми. Зачастую их жарят вместе с кожурой и подают к гарниру. Из этого овоща также получается вкусный и полезный крем-суп. Его также можно запекать в духовке без масла для достижения максимально диетического эффекта.

Realist.online

Читай U-News в Google News
Додати коментар
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Читають Коментують
Работница супермаркета очень эффектно уволилась с работы
23 714
"Как у Билык": Ани Лорак обвинили в плагиате
22 438
Учительница бросила работу и разбогатела на откровенных фото
21 898
Худая девушка в аквапарке рассмешила пользователей Instagram
19 017
Чоловік 7 днів їв одні кавуни і показав, що стало з його тілом. Відео
18 410
"Убила" прежних жильцов: в Англии новый владелец дома нашел куклу с устрашающей запиской. Фото
18 182
Названы регионы Украины, которые превратятся в пустыню
13 438
Не смогла снять платье: американка стала звездой сети после эпичного падения в ванную
13 153
Медики назвали напиток, который снижает риск гипертонии на 65%
11 657
Зеленский в ООН потроллил Путина «мюнхенской речью»
11 187
Три знака Зодиака осенью ждет большой денежный успех
10 881
Старожил на 3 квартиры: в Днепре обнаружили гигантский «царь-балкон»
10 164
В "похоронном бюро" потроллили противников вакцинации - вот он, черный юмор
8 807
В Раде голосовали за вручение Зеленскому Оскара за "покушение, которого не было" - 35 голосов "ЗА"
8
"Сполучені Землі України": Арестович запропонував ще одну назву для перейменування країни
6
Зеленский в ООН потроллил Путина «мюнхенской речью»
2
Російський тренер Хохлов через прізвище подав позов проти Facebook
2
Нанотехнологии в действии: в сети показали фото ремонта дорог на оккупированном Донбассе
2
На Днепропетровщине "отремонтировали" стояк водоснабжения стяжками: фото насмешило сеть
2
Боевик “ЛНР” расстрелял пятерых человек в Казахстане
1
Рыжий парик и красная помада: 54-летняя Ольга Сумская впечатлила новым образом
1
Патриарх РПЦ Кирилл перепутал церковные праздники, поздравив верующих с Покровом
1
"Нафтогазу" не хватает денег на закупку газа зимой
1
В коптящем небо «Адмирале Кузнецове» увидели будущее России
1
Племянница Софии Ротару Sonya Kay рассказала о трудностях в семье и депрессии
1
Старожил на 3 квартиры: в Днепре обнаружили гигантский «царь-балкон»
1