Всі новини

Онколог повідомив про небезпеку шашлику для здоров’я

Жирне м’ясо, приготоване на відкритому вогні, криє в собі небезпеку для здоров’я людини.

Про це в коментарі УНН розповів онколог Микола Анкусько.

Вся справа у формальдегідах, які можуть стати причиною новоутворень в стравоході і шлунку, пояснив лікар.

«Таке м’ясо має вживатися як «делікатес», не на постійній основі. Коптильні речовини можуть провокувати онкологію, це канцерогени. Адже не тільки дим — це канцероген, але і термічно оброблені жири, які затримують в собі ті самі канцерогени», — повідомив Анкусько.

Готувати шашлик на відкритому вогні краще з птиці або риби, радить онколог.

«Якщо це буде судак, наприклад, або це буде курка — це менш небезпечно», — підкреслив він.

Всесвітня організація охорони здоров’я повідомляє про дані, які встановлюють зв’язок між споживанням червоного м’яса і розвитком колоректального раку, раку підшлункової залози і простати.

Читай U-News в Google News
Додати коментар
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Читають Коментують
"Как у Билык": Ани Лорак обвинили в плагиате
130 383
Нужно зашиться: Виталий Кличко выдал новый перл после победы Усика
28 472
Работница супермаркета очень эффектно уволилась с работы
26 320
Не смогла снять платье: американка стала звездой сети после эпичного падения в ванную
15 646
Украинцев насмешили налогом на дождевую воду
14 098
"Шах и мат, атеисты!" В Одессе курьер пробежался по воде
13 287
Зеленский в ООН потроллил Путина «мюнхенской речью»
12 964
Старожил на 3 квартиры: в Днепре обнаружили гигантский «царь-балкон»
12 344
В "похоронном бюро" потроллили противников вакцинации - вот он, черный юмор
11 183
Десь заплакав Азаров: мер на Одещині феєрично привітав жителів з Днем міста
10 592
Девушка попала в конфуз, решив, что ее собака – вегетарианка: видео стало вирусным в сети
8 889
На Днепропетровщине "отремонтировали" стояк водоснабжения стяжками: фото насмешило сеть
8 203
Уфолог обнаружил двухкилометровую металлическую конструкцию на Луне
7 577
В Раде голосовали за вручение Зеленскому Оскара за "покушение, которого не было" - 35 голосов "ЗА"
8
Десь заплакав Азаров: мер на Одещині феєрично привітав жителів з Днем міста
7
В России торжественно открыли деревянный уличный туалет для водителей маршруток
2
Нужно зашиться: Виталий Кличко выдал новый перл после победы Усика
2
Украинцев насмешили налогом на дождевую воду
2
Зеленский в ООН потроллил Путина «мюнхенской речью»
2
Російський тренер Хохлов через прізвище подав позов проти Facebook
2
На Днепропетровщине "отремонтировали" стояк водоснабжения стяжками: фото насмешило сеть
2
О вреде супа для некоторых людей предупредила диетолог
1
Будапешт - Києву про контракт на газ: Наша справа
1
"Им бы на Олимпийских играх выступать". Путина и Шойгу едва не сбило стадо оленей (видео)
1
Карантин в Украине: что будет с зарплатами учителей
1
Проповедник собирает деньги на личный самолет, потому что прививка от COVID - «метка дьявола»
1