U-News » Здоров'я » Для здоров'я корисніше їсти холодну картоплю - експерт
Всі новини

Для здоров'я корисніше їсти холодну картоплю - експерт

Люди, які прагнуть схуднути, часто відмовляються від картоплі, але експерти вказали на корисні властивості цього овочу і розповіли, як його вживати, щоб не набрати зайві кілограми.

Фахівці зазначили, що картопля багата на вітаміни групи B, а також антиоксидантні речовини й мікроелементи, зокрема фосфор, магній, пантотенову кислоту і т.д. Завдяки такому складу овоч покращує обмін речовин, очищає організм і захищає його від різних захворювань.

Ще однією перевагою картоплі є високий вміст калію, адже дефіцит цієї речовини здатний викликати серйозні проблеми зі здоров'ям.

Експерти кажуть, що вживати продукт найкраще в холодному вигляді, оскільки в бульбах картоплі міститься "стійкий" крохмаль, остаточно який отримує свою "стійкість" після повного охолодження.

Коротко кажучи, в процесі термічної обробки (варіння або запікання) крохмаль, який міститься в картоплі, змінює свою структуру. Після повного охолодження крохмаль стає "стійким", тобто отримує можливість дійти до товстого кишківника, не бувши повністю розчиненим шлунковим соком.

"Стійкий" крохмаль виконує функцію пребіотика, тобто живить корисні бактерії, які населяють мікробів кишківника. У результаті ми отримуємо контроль цукру в крові, чисту шкіру, контроль голоду і різке зменшення ризику переїдання.

Читай U-News в Google News

Читають Коментують
В аеропорту Лос-Анджелеса туристку хотіли заарештувати через “занадто гарячу” фотографію в паспорті
34 463
Пророцтво "Сімпсонів" 24-річної давнини натякає, хто стане президентом США
27 749
Чоловік "епічно помстився" сусідові, який паркує свої авто біля його будинку
25 368
"Гостра помста": жінка оригінально провчила свого колегу за постійну крадіжку її обідів
20 525
Міф зруйнувався остаточно: китайці кепкують з російського Су-57
14 186
Лікар назвала найкращі продукти для природної детоксикації організму
12 571
Пара під час ремонту дізналась, що в стіні їхнього будинку заховані "скарби"
12 525
Автобус із «захистом» від дронів у Росії насмішив користувачів соцмережі
10 218
П’ять яскравих ознак цукрового діабету, які виявляються вранці
9 017
Енергетичні вампіри за знаком зодіаку: з ким слід бути обережними
8 657
Мадонна публічно принизила Трампа та звернулася до американців із риторичним питанням
8 291
Скандал на "Міс Всесвіт", де бере участь українка: організатори вигнали учасницю
8 012
Андрій Бєдняков написав жартівливий вірш про перемогу Трампа, який присвятив українцям
7 633
Названо сім продуктів, які зміцнять ваш кишечник
0
Життєві установки, які допоможуть вам зробити своє життя щасливим
0
Десять позашляховиків із найбільшими двигунами прямо зараз
0
Євген Клопотенко озвучив суму, скільки коштує приватна вечеря від нього
0
Медики розкрили головні помилки про високу температуру
0
Відновлені шини: чи варто їх купувати і які ризики з цим пов’язані
0
Відволікають увагу ППО: росіяни змінили тактику атак "Шахедами"
0
Три прості продукти, які замінять магазинне добриво кімнатним рослинам
0
Кума Узелкова розповіла про його шлюб з Боржемською і як на нього вплинуло їхнє розлучення
0
Лікар назвав найнебезпечнішу для чоловіків позу у сексі
0
Експерт розповів, які системи автомобіля потрібно перевірити перед морозами
0
Десять моделей кросоверів, які кращі за ваш старий седан буквально в усьому
0
Регулярне вживання солодких напоїв підвищує ризик розвитку артриту
0
Круті повороти долі: у кого зі знаків Зодіаку зміниться життя до кінця 2024 року

Астрологи назвали три знаки Зодіаку, для яких кінець 2024 ...

Експерти з харчування розповіли про найбільш корисні продукти для жінок

Фахівці в області харчування радять жінкам включити в свій ...

Сексолог перерахувала непоправні причини відсутності стосунків

На деякі причини відсутності в житті стосунків людина ...