С холестерином шутки плохи - до поры до времени мы его не чувствуем, однако на состояние сердца и крови он влияет просто ужасно.
О том, как можно уменьшить уровень холестерина, читай в нашей статье.
Готовь любимые бутерброды из полезных продуктов
Кто сказал, что от сендвичей нужно отказываться? Это вовсе необязательно! Просто вместо хот-догов и гамбургеров с салями и майонезом попробуй сделать вкусный аналог из цельнозернового хлеба, мяса индейки и овощей.
Ешь рыбу
Уменьшить уровень холестерина эффективно помогает морская рыба - особенно лососевая, в которой содержится много омега-3 жирных кислот (это хорошие жиры). Если же ты категорически не приемлешь рыбу, то знай, что эти вещества также можно найти в грецких орехах и льняном семени.
Избегай транс-жиров
Мало того, что они поднимают уровень плохого холестерина, так еще и уменьшают запасы хорошего! Содержатся транс-жиры, как правило, в маргарине, магазинном майонезе и обработанных продуктах, содержащих соевое масло.
Ешь орехи!
Чуть выше мы уже упомянули грецкие орехи, однако ими ограничиваться не стоит. Также людям с высоким уровнем холестерина очень рекомендуется употреблять миндаль, орехи макадамии, кешью и орехи пекан.
Найди альтернативу десертам
Булочки и печенья нужны тебе намного меньше, чем ты думаешь. Особенно сейчас, в летний период, когда баловать себя вкусными и полезными десертами столь просто. Ведь вокруг - обилие свежих фруктов и ягод, которые можно смешать с обезжиренным йогуртом или сливками.
Ешь продукты с высоким содержанием клетчатки
Клетчатка клетчатка нормализует уровень сахара и холестерина в крови, улучшает метаболизм, полезна при болезнях желчного пузыря, печени и лёгких. Продукты, в которых можно ее найти: цельнозерновой хлеб, овес, фрукты, овощи.
Готовь на гриле
Если захотелось стейк - не отказывай себе в удовольствии. Однако постарайся не жарить его в масле, а приготовить на гриле или запечь в духовке. И мясо советуем выбрать постное.
Заправляй салат правильно
По количеству транс-жиров в своем составе магазинные заправки для салатов недалеко ушли от магазинных майонезов и кетчупов. Потому рекомендуем отложить их в сторону, и в качестве полезной альтернативы использовать оливковое масло, лимонный сок или бальзамический уксус.
Не избегай овощей и фруктов
Фрукты и овощи вообще не содержат холестерин и при этом богаты питательными веществами и различными антиоксидантами. Наиболее полезные и рекомендуемые к употреблению продукты: зеленый горошек, брокколи, яблоки, апельсины, манго, папайя, ананасы, помидоры, чеснок, лук, шпинат, бананы, черника и киви.
Забудь о фастфуде
Избегай блюд быстрого питания: они не просто поднимают уровень холестерина, а фактически возносят его до небес.