U-News » Здоров'я » Кому запрещено есть гречку и что будет, если употреблять только ее: объясняет эксперт
Всі новини

Кому запрещено есть гречку и что будет, если употреблять только ее: объясняет эксперт

Диетолог-консультант Алена Юдина рассказала о том, стоит ли есть гречку каждый день и кому от крупы лучше отказаться. Ведь такой продукт присутствует в рационе многих людей, и готовят его довольно часто.

В эксклюзивном комментарии експерт рассказала о гречневой монодиете. Раскрыла все ее особенности и правила, пишет OBOZREVATEL.

Здесь важно разобраться: человек будет есть гречку в течении дня или только в один приём пищи.

Если брать во внимание именно сбалансированное питание, то с одной гречкой оно таким не будет. Следует помнить, что для обогащения организма витаминами и минералами в достаточном количестве, пища должна быть разнообразной. Если же есть только одну крупу, о которой идет речь, этого недостаточно.

Гречка один раз в неделю

Но существует так называемая монодиета. Она заключается в том, что один раз в неделю в течении дня человек употребляет только гречку. Некоторые люди даже не добавляют соль, а просто едят в чистом виде. В этот период ЖКТ отдыхает, а организм очищается. Такой эффект осуществляет клетчатка, которая присутствует во многих цельнозерновых крупах. Разгрузочный день на гречке будет полезным тем, кто не очень следит за своим питанием, но хочет улучшить состояние организма.

Если употреблять одну гречку целый месяц, ничего страшного не произойдет, но сбалансированным и правильным такое питание назвать нельзя

Когда гречку есть не стоит

От такой крупы стоит отказаться при вздутие, ведь она может усиливать этот процесс. Также эксперт не рекомендует крупу при заболеваниях кишечника.

Особые полезные свойства гречки

За счёт клетчатки гречка очищает организм, как щётка, изнутри, особенно у любителей рафинированных углеводов ( булочки, сладости, конфеты) и мяса. Людям, у которых есть заболевания кишечника, гречку употреблять не рекомендуется.

Как диетолог советует варить крупу, чтобы она принесла пользу:

  1. Ее необходимо в первую очередь промыть.
  2. Слить воду.
  3. Добавить чистую и так оставить на 1-2 часа.
  4. Затем снова жидкость слить и чистой хорошо промыть крупу.
  5. Уже после этого отваривать

Для чего это нужно

Алена объясняет, что крупы имеют в своем составе фитиновую кислоту, которая препятствует усвоению витаминов и минералов. При замачивании фитиновая кислота вымывается.

Експерт заключает, что при сбалансированном питании, рацион должен быть разнообразным и по крупам: сегодня гречка, завтра рис, послезавтра кукурузная каша, потому что из разных круп организм усваивает разные витамины и минералы.

Отваренную гречку можно употреблять не только в чистом виде – с ней стоит приготовить полноценное блюдо. Идеей гречаников в томатном соусе поделилась фудблогер cooking_by_mk на своей странице в Instagram.

Додати коментар
1 коментар
  1. Евгений
    Очень вредна , малоимущим и пенсионерам с малой пенсией!!!

Читають Коментують
У Москві обрали нову "Міс Росія", але її фото "до тюнінгу" збили з пантелику фанатів
43 028
Квиток в один бік: відома науковиця перед смертю назвала лідерів, яких варто виселити з Землі
25 775
Священника, що мав 17 коханок, викрили через лист, який він випадково надіслав прибиральниці
17 626
Британець у TikTok розповів, чому борщ дуже "небезпечна" страва
17 381
"З кожним днем все далі від Бога": українці розірвали мережу жартами про новий безалкогольний напій
15 126
"Хочеш не хочеш, а спати лягаєш": українка розповіла про незвичний розпорядок дня у Німеччині
13 357
Прожитковий мінімум і пенсія: Гетманцев назвав суму на 2026 рік
12 995
Названо три найбезкомпромісніші знаки зодіаку: вони не відступлять ні перед чим
12 715
"Дитина з’явилася нізвідки": у жінки запідозрили апендицит, а виявили вагітність
11 691
Кардіолог розповів, при якому пульсі потрібно викликати швидку
11 082
Півтори години стукала в двері: у Верховній Раді розгорівся новий скандал із Безуглою
9 424
Наявність небезпечного холестерину в організмі можна визначити по обличчю
8 251
Названо ранні симптоми високого цукру в крові і можливого діабету
8 086
16-річні школярки прославились на весь інтернет після заяви про чоловіків та гроші
3
Прожитковий мінімум і пенсія: Гетманцев назвав суму на 2026 рік
3
Розкіш за колючим дротом: що відомо про елітний маєток Ігоря Коломойського
2
Українцям повернуть недоплачені пенсії: хто отримає виплати
2
Гінекологи перерахували шість проблем зі здоров’ям, які виникають у жінок після пологів
1
Британець у TikTok розповів, чому борщ дуже "небезпечна" страва
1
"Нікуди не виходжу": українська акторка пожалілася на життя в Польщі
1
Півтори години стукала в двері: у Верховній Раді розгорівся новий скандал із Безуглою
1
"З кожним днем все далі від Бога": українці розірвали мережу жартами про новий безалкогольний напій
1
Чоловіка відомої української акторки забрали в ТЦК: її реакція збурила мережу
1
Капранов накинувся на російськомовних через обстріли Львова і у відповідь отримав на горіхи
1
Жінки з цими іменами мають чудовий характер: спокійні та добрі
1
Від тромбів, холестерину та для довголіття: названа проста, але корисна каша
1
Лікарка сказала все, що потрібно знати про ковтання сперми: чи піднімає настрій і чи є в ній білок

Багатьох цікавить, чи є ковтання сперми безпечним і чи ...

Готуйтеся до дива: 6 знаків Китайського гороскопу, чиє життя перевернеться найближчими тижнями

У колі Східного гороскопу настають особливі моменти, коли ...

Кінець негараздам: які три знаки зодіаку скоро залишать проблеми позаду

Для трьох знаків зодіаку настає довгоочікуваний період ...