U-News » Здоров'я » Названы ошибки, которые испортят куриное мясо: не делайте так
Всі новини

Названы ошибки, которые испортят куриное мясо: не делайте так

Чтобы курятина дольше содержала в себе полезных веществ, нужно правильно ее уметь приготовить. Однако, это может сделать не каждая хозяйка и обычно допускает множество ошибок.

Об этом пишет EatThis.

Как нельзя готовить курятину

Так, солить или добавлять маринады к куриному филе лучше перед приготовлением. В частности, у специй есть время хорошо проникнуть внутрь курицы и насытить ее вкусом. А перед жаркой курятину лучше обернуть в муке, ведь тогда оно впитает лишнюю влагу. Вследствие этого будет золотистая корочка.

Кроме того, если готовить филейку неравномерной толщины, то в результате будет неравномерно приготовлена курятина. Она получится сухой и даже подгорелой

Также, если готовить замороженное филе, то оно получится на 100% сухим и резиновым. К тому же используя такой способ приготовления, вы потеряете вдвое больше времени.

Как выбрать курятину

В первую очередь, перед тем как покупать курицу необходимо сосредоточить свое внимание на ее цвете. Свежая курятина должна иметь нежно-розовый оттенок. В случае, если курица несколько раз была в морозильнике, то она обретает немного сероватый оттенок или же будет иметь пятна.

Такая курица имеет непривлекательный вид, а также не имеет хороших вкусовых черт. И еще поднимите крылышки и ножки, кожа в этих местах не должна быть нарушена.

Читай U-News в Google News
Додати коментар
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Читають Коментують
Конфуз на "Танцах со звездами": с солистки группы Kazka слетела юбка
18 978
В сети напомнили, как выглядел самый необычный балкон в Киеве: моряк превратил его в корабль
15 370
Нардепы в Верховной Раде опозорились с ответом на простой вопрос
14 395
В Мексике политик оконфузился, сходив в туалет в прямом эфире
13 217
Набрала лишние килограммы: 43-летняя Ани Лорак показала, как выглядит ее фигура сейчас
11 856
«Слуга» Гетманцев осоромився в Раді через надпис на футболці
11 693
Дизайнеру - респект: появилась забавная фотожаба на наряды "слуг народа" в Раде
10 218
У мережі висміяли «слугу» Тищенка, який інспектував вагони
9 666
Нардеп от "Слуги народа" начал выступление в ВР с отборного мата, забыв про микрофон. Видео
9 578
«Омикрон» атакует: В Сети появилась карикатура о новых мутациях коронавируса
8 702
Два знака Зодиака в декабре ждет сказочный успех
8 250
Врач назвал восстанавливающую печень специю
6 256
Смешные фотки девушек, ставших жертвами горе-стилистов (ФОТО)
5 934
Украинские депутаты жалуются на ухудшение уровня жизни: зарплаты не хватает
7
Аплодисменты после каждого слова Зеленского. Сколько раз "слуги" успели ему похлопать за выступление
5
Дієтолог перерахувала продукти, від яких краще відмовитися після 50 років
3
Киевстар намерен поднять тарифы на услуги
2
Курьез дня. Два нардепа «Слуги народа» проголосовали в Раде за «выдачу памперсов Зеленскому»
2
В Николаеве мужчина, который на воротах полиции написал "псарня", в суде заявил, что это были работы по благоустройству
2
У мережі висміяли «слугу» Тищенка, який інспектував вагони
2
Дизайнеру - респект: появилась забавная фотожаба на наряды "слуг народа" в Раде
2
Более 50 российских дипломатов высылают из США
2
Допомагає схуднути та очистити судини: дієтолог розповів про корисний фрукт
1
Популярный украинский певец поседел за один день
1
Арестович розповів, кого першими викличуть до війська
1
Зарплата Юрия Витренко в "Нафтогазе" уменьшилась в 960 раз
1
Звезда «1+1» Лидия Таран в модном купальнике попозировала на краю бассейна

Звезда телеканала «1+1», украинская телеведущая Лидия ...

Нутрициолог назвала продукт "молодости и красоты"

Нутрициолог Анна Дробышева советует включить в рацион киви ...

Как приготовить идеальный суп: четыре секрета от опытных шеф-поваров

Суп — это очень полезное для здоровья первое блюдо, которое ...

Солнечное затмение 4 декабря: что можно и категорически запрещено делать

4 декабря произойдет солнечное затмение, новолуние и выход ...