U-News » Здоров'я » Названы ошибки, которые испортят куриное мясо: не делайте так
Всі новини

Названы ошибки, которые испортят куриное мясо: не делайте так

Чтобы курятина дольше содержала в себе полезных веществ, нужно правильно ее уметь приготовить. Однако, это может сделать не каждая хозяйка и обычно допускает множество ошибок.

Об этом пишет EatThis.

Как нельзя готовить курятину

Так, солить или добавлять маринады к куриному филе лучше перед приготовлением. В частности, у специй есть время хорошо проникнуть внутрь курицы и насытить ее вкусом. А перед жаркой курятину лучше обернуть в муке, ведь тогда оно впитает лишнюю влагу. Вследствие этого будет золотистая корочка.

Кроме того, если готовить филейку неравномерной толщины, то в результате будет неравномерно приготовлена курятина. Она получится сухой и даже подгорелой

Также, если готовить замороженное филе, то оно получится на 100% сухим и резиновым. К тому же используя такой способ приготовления, вы потеряете вдвое больше времени.

Как выбрать курятину

В первую очередь, перед тем как покупать курицу необходимо сосредоточить свое внимание на ее цвете. Свежая курятина должна иметь нежно-розовый оттенок. В случае, если курица несколько раз была в морозильнике, то она обретает немного сероватый оттенок или же будет иметь пятна.

Такая курица имеет непривлекательный вид, а также не имеет хороших вкусовых черт. И еще поднимите крылышки и ножки, кожа в этих местах не должна быть нарушена.

Додати коментар

Читають Коментують
Лікарі назвали ознаки, які свідчать про необхідність очистити печінку
29 294
Священника, що мав 17 коханок, викрили через лист, який він випадково надіслав прибиральниці
18 697
Британець у TikTok розповів, чому борщ дуже "небезпечна" страва
18 278
Експерти вказали на один з головних симптомів надто високого холестерину
16 912
Три можливих причини інсульту, про які багато людей не здогадуються
14 978
Коробки не викидайте: "картонна" люстра за 5 тисяч гривень насмішила українців
14 252
16-річні школярки прославились на весь інтернет після заяви про чоловіків та гроші
13 575
Названо три найбезкомпромісніші знаки зодіаку: вони не відступлять ні перед чим
13 095
Високий холестерин: ознаки в ногах вкажуть на небезпечний стан
12 688
"Дитина з’явилася нізвідки": у жінки запідозрили апендицит, а виявили вагітність
12 536
Пенсії в Україні проіндексують не всім: у кого виплати не зростуть
12 169
Медики назвали продукти, які очищають і зберігають еластичними судини
11 908
"Чути не можу": Данилко розповів, яке слово в українських піснях йому вже приїлося
10 642
16-річні школярки прославились на весь інтернет після заяви про чоловіків та гроші
4
"Чути не можу": Данилко розповів, яке слово в українських піснях йому вже приїлося
3
Прожитковий мінімум і пенсія: Гетманцев назвав суму на 2026 рік
3
Руки більше не будуть чорними: українець показав, як швидко почистити цілу гору маслюків
2
Розкіш за колючим дротом: що відомо про елітний маєток Ігоря Коломойського
2
Ці знаки Зодіаку скоро гребтимуть гроші лопатою: багатство не за горами
1
Особливості поведінки, які допоможуть зрозуміти, що перед вами справжнісінький дурень
1
Гінекологи перерахували шість проблем зі здоров’ям, які виникають у жінок після пологів
1
Британець у TikTok розповів, чому борщ дуже "небезпечна" страва
1
Півтори години стукала в двері: у Верховній Раді розгорівся новий скандал із Безуглою
1
"З кожним днем все далі від Бога": українці розірвали мережу жартами про новий безалкогольний напій
1
Чоловіка відомої української акторки забрали в ТЦК: її реакція збурила мережу
1
Жінки з цими іменами мають чудовий характер: спокійні та добрі
1
Інсульт: їжа-вбивця, яка різко підвищує ризик

Надмірне вживання солі може стати потужним каталізатором ...

5 неправильних уявлень про секс, у які не варто вірити

Наші уявлення про секс часто формуються під впливом ...

Таро-передбачення на 2026: чи вдасться вашому знаку зодіаку подолати виклики року Вогняного Коня

2026 рік, що проходить під символом Вогняного Коня, принесе ...