Улучшить состояние здоровья и замедлить старение можно с помощью одного продукта, который не только вкусный и полезный, но еще и бюджетный.
Американский специалист Люсия Гарсия отметила, что речь идет о капусте.
Известно, что овощ богат на витамины А, Е, С, В, а также фосфор, кальций, магний, железо и другие ценные микроэлементы, поддерживающие тонус организма.
Капуста является низкокалорийным овощем, в 100 граммах продукта содержится всего 25 калорий, в количество воды в ней достигает 90%.
Эксперт отметила, что капуста обладает сильным антиоксидантным и антивозрастным действием, благодаря которым может замедлить скорость старения клеток, замедляя этим процесс старения организма в целом.
А также антиоксиданты помогают бороться со свободными радикалами, предотвращая развитие опасных заболеваний.
В зимне-весенний период польза капусты для организма заключается и в ее способности укрепить иммунную систему. При чем, количество витамина С увеличивается при квашении.