U-News » Здоров'я » Ученые назвали продукт, защищающий от многих болезней
Всі новини

Ученые назвали продукт, защищающий от многих болезней

Согласно результатам исследования, проведенного американскими учеными, регулярное потребление оливкового масла связано с более низким риском смертности от рака, сердечно-сосудистых, нейродегенеративных и респираторных заболеваний.

Статья опубликована в журнале Journal of the American College of Cardiology.

Американские ученые во главе с доктором Мартой Гуаш-Ферре (Marta Guasch-Ferré) из Гарвардской школы общественного здравоохранения имени Т. Х. Чана проанализировали данные многолетних наблюдений за более чем 60 тысячами женщинам и почти 32 тысячами мужчин, у которых на момент начала исследования в 1990-м не было сердечно-сосудистых заболеваний или рака.

Основой для анализа послужили результаты двух многофакторных перспективных исследований — Nurses’ Health Study и Health Professionals Follow-up Study — проводимых в США с середины 1970-х. Авторы взяли анкеты за последние 28 лет. В анкетах, которые заполняли каждые четыре года, участники указывали среднее количество потребляемых ими продуктов, в частности определенные виды жиров и масел, которые они использовали для приготовления пищи и добавляли в блюда.

За 28 лет 36 856 участников умерли. Результаты анализа показали, что у тех, кто регулярно потреблял оливковое масло (более половины столовой ложки в день), риск смертности от сердечно-сосудистых заболеваний был на 19 процентов ниже по сравнению с теми, кто совсем не употреблял оливковое масло. Риск смертности от рака у них был ниже на 17, от нейродегенеративных заболеваний — на 29, а от респираторных — на 18 процентов. 

Потребление оливкового масла рассчитывали по сумме трех пунктов: оливковое масло, используемое для заправки салатов, добавляемое в пищу или хлеб и используемое для выпечки и жарки дома. Потребление других растительных масел рассчитывали на основе сообщаемых участниками марки масла и типа жиров, используемых для приготовления пищи. Интересно, что со временем потребление оливкового масла во всех группах увеличилось — в среднем с 1,6 грамма в день в 1990-м до примерно четырех граммов в день в 2010-м.

Исследование показало, что замена десяти граммов в день других жиров, таких как маргарин, сливочное масло, майонез и молочный жир, оливковым маслом привело к снижению риска смертности от разных причин на 8-34 процента.


Читають Коментують
Знайдений овоч, який очищає організм від токсинів, цукру і холестерину
35 174
Маленький хлопчик прославився завдяки кумедній промові на весіллі мами
23 345
Чи то підбори, чи то ходулі: дивне взуття Путіна насмішило мережу
22 544
Ось справжня Юлія Володимирівна: в мережі завірусилося смішне відео з Тимошенко
14 048
"Руки за голову": Путін відчитав дітей під час відеодзвінка
13 920
Шість ранніх ознак того, що печінку вже пошкоджено через алкоголь
13 544
За станом рук можна визначити рівень холестерину
11 480
Вчені назвали ягоди та овочі, які захищають організм від раку
11 207
Вчені показали птаха, який настільки дивний, що деякі люди не вірять, що він існує насправді
10 797
Названо 3 кращі продукти для швидкого позбавлення організму від токсинів
10 786
Фахівці з’ясували, людям із якою групою крові не можна вживати алкоголь
10 472
Лікарі порадили вживати три продукти, щоб прибрати жир на животі
9 987
Україномовний курйоз трапився з британкою в Києві: це запам'ятає не лише вона
9 908
Занурення від спеки: українець став зіркою дня, охолоджуючись у фонтані
0
Страждати не будуть: ці знаки Зодіаку починають етап зцілення
0
Чому компост не зріє роками: причина, яку легко усунути за лічені дні
0
Названо продукт, який разом із алкоголем шкодить печінці
0
85-річного Аль Пачіно зафіксували під час поцілунку набагато молодшої жінки
0
Підвищує ризик інсульту та шкодить серцю: кардіолог звернув увагу на певний напій
0
Смак погіршується швидко: коли слід збирати урожай броколі
0
Яким трьом знакам Зодіаку слід відпустити минуле задля отримання шансу на великий успіх
0
У Північній Кореї вперше показали солдатів, що загигули на війні РФ проти України
0
Шварценеггер відверто розповів про "війну" зі Сталлоне: чому вони ненавиділи один одного
0
Як позбутись чорної ніжки на рослинах і зберегти врожай: поради фахівців
0
Медик назвав 5 «здорових» продуктів, які він сам ніколи не тримає вдома
0
Лікар пояснив, скільки води потрібно пити щоденно, щоб серце було здоровим
0
Навіщо залишати оцет у туалеті на ніч: очікуйте на неймовірний ефект

Дуже часто унітаз покривається жовтизною з внутрішньої ...

Оргазм - все, що його цікавить: коли старанність партнера перетворюється на тиск

У сучасному сексуальному світі ми звикли чути про ...

Секс не головне? Чи може пара бути щасливою без інтимною близькості

Близькість у парі асоціюється передусім із сексом, але не ...