U-News » Здоров'я » От рака и инфаркта. Ученые рассказали, сколько оливкового масла нужно съедать в день
Всі новини

От рака и инфаркта. Ученые рассказали, сколько оливкового масла нужно съедать в день

Ученые из Гарварда опубликовали результаты исследования, которое длилось 28 лет.

Новое исследование показало, что потребление более 7 граммов (или ½ столовой ложки) оливкового масла в день снижает риск смертности от сердечно-сосудистых заболеваний, рака, нейродегенеративных и респираторных заболеваний. Об этом сообщает Фокус.

По словам ученых, замена около 10 граммов маргарина, сливочного масла, майонеза и молочного жира эквивалентным количеством оливкового масла, связана со снижением риска смертности в целом.

"Наши данные подтверждают существующие диетические рекомендации по увеличению потребления оливкового масла. Врачам необходимо советовать пациентам заменять некоторые жиры, такие как маргарин и сливочное масло, оливковым для улучшения здоровья. Проведенное нами исследование дает конкретные рекомендации, которые с легкостью можно внедрить в рацион", – говорит ведущий автор исследования, старший научный сотрудник отдела питания Гарвардского университета Марта Гуаш-Ферре.

Гуаш-Ферре вместе с командой проанализировала данные 60 582 женщин и 31 801 мужчин. Испытуемые не страдали сердечно-сосудистыми заболеваниями и предраковыми состояниями в начале эксперимента – в 1990 году. Следующие 28 лет исследователи оценивали диету участников с помощью анкетирования каждые четыре года.

Потребление оливкового масла варьировалось от одного раза в месяц до ½ столовой ложки в день.

За 28 лет эксперимента было зарегистрировано 36 856 смертей. Испытуемые с высоким потреблением оливкового масла также чаще имели высокий уровень физической активности, реже курили и потребляли больше фруктов и овощей.

Те участники эксперимента, которые больше остальных потребляли оливковое масло имели риск смертности от заболеваний сердца на 19% ниже, чем остальные. Их риск смертности от рака был на 17% ниже, от нейродегенеративных заболеваний — на 29%, а от респираторных заболеваний – на 18%.

Кроме этого, исследование показало, что замена 10 грамм других жиров оливковым маслом было связано со снижением общего риска смертности на 8–34%.

"Возможно, высокое употребление оливкового масла связано с более здоровым питанием и высоким социально-экономическим статусом. Но даже с поправкой на все эти факторы наши результаты оставались неизменными", – подытожил автор исследования.


Читають Коментують
Знайдений овоч, який очищає організм від токсинів, цукру і холестерину
35 174
Маленький хлопчик прославився завдяки кумедній промові на весіллі мами
23 345
Чи то підбори, чи то ходулі: дивне взуття Путіна насмішило мережу
22 544
Ось справжня Юлія Володимирівна: в мережі завірусилося смішне відео з Тимошенко
14 048
"Руки за голову": Путін відчитав дітей під час відеодзвінка
13 916
Шість ранніх ознак того, що печінку вже пошкоджено через алкоголь
13 544
За станом рук можна визначити рівень холестерину
11 480
Вчені назвали ягоди та овочі, які захищають організм від раку
11 207
Вчені показали птаха, який настільки дивний, що деякі люди не вірять, що він існує насправді
10 797
Названо 3 кращі продукти для швидкого позбавлення організму від токсинів
10 785
Фахівці з’ясували, людям із якою групою крові не можна вживати алкоголь
10 472
Лікарі порадили вживати три продукти, щоб прибрати жир на животі
9 987
Україномовний курйоз трапився з британкою в Києві: це запам'ятає не лише вона
9 908
Занурення від спеки: українець став зіркою дня, охолоджуючись у фонтані
0
Страждати не будуть: ці знаки Зодіаку починають етап зцілення
0
Чому компост не зріє роками: причина, яку легко усунути за лічені дні
0
Названо продукт, який разом із алкоголем шкодить печінці
0
85-річного Аль Пачіно зафіксували під час поцілунку набагато молодшої жінки
0
Підвищує ризик інсульту та шкодить серцю: кардіолог звернув увагу на певний напій
0
Смак погіршується швидко: коли слід збирати урожай броколі
0
Яким трьом знакам Зодіаку слід відпустити минуле задля отримання шансу на великий успіх
0
У Північній Кореї вперше показали солдатів, що загигули на війні РФ проти України
0
Шварценеггер відверто розповів про "війну" зі Сталлоне: чому вони ненавиділи один одного
0
Як позбутись чорної ніжки на рослинах і зберегти врожай: поради фахівців
0
Медик назвав 5 «здорових» продуктів, які він сам ніколи не тримає вдома
0
Лікар пояснив, скільки води потрібно пити щоденно, щоб серце було здоровим
0
Навіщо залишати оцет у туалеті на ніч: очікуйте на неймовірний ефект

Дуже часто унітаз покривається жовтизною з внутрішньої ...

Оргазм - все, що його цікавить: коли старанність партнера перетворюється на тиск

У сучасному сексуальному світі ми звикли чути про ...

Секс не головне? Чи може пара бути щасливою без інтимною близькості

Близькість у парі асоціюється передусім із сексом, але не ...