U-News » Здоров'я » От рака и инфаркта. Ученые рассказали, сколько оливкового масла нужно съедать в день
Всі новини

От рака и инфаркта. Ученые рассказали, сколько оливкового масла нужно съедать в день

Ученые из Гарварда опубликовали результаты исследования, которое длилось 28 лет.

Новое исследование показало, что потребление более 7 граммов (или ½ столовой ложки) оливкового масла в день снижает риск смертности от сердечно-сосудистых заболеваний, рака, нейродегенеративных и респираторных заболеваний. Об этом сообщает Фокус.

По словам ученых, замена около 10 граммов маргарина, сливочного масла, майонеза и молочного жира эквивалентным количеством оливкового масла, связана со снижением риска смертности в целом.

"Наши данные подтверждают существующие диетические рекомендации по увеличению потребления оливкового масла. Врачам необходимо советовать пациентам заменять некоторые жиры, такие как маргарин и сливочное масло, оливковым для улучшения здоровья. Проведенное нами исследование дает конкретные рекомендации, которые с легкостью можно внедрить в рацион", – говорит ведущий автор исследования, старший научный сотрудник отдела питания Гарвардского университета Марта Гуаш-Ферре.

Гуаш-Ферре вместе с командой проанализировала данные 60 582 женщин и 31 801 мужчин. Испытуемые не страдали сердечно-сосудистыми заболеваниями и предраковыми состояниями в начале эксперимента – в 1990 году. Следующие 28 лет исследователи оценивали диету участников с помощью анкетирования каждые четыре года.

Потребление оливкового масла варьировалось от одного раза в месяц до ½ столовой ложки в день.

За 28 лет эксперимента было зарегистрировано 36 856 смертей. Испытуемые с высоким потреблением оливкового масла также чаще имели высокий уровень физической активности, реже курили и потребляли больше фруктов и овощей.

Те участники эксперимента, которые больше остальных потребляли оливковое масло имели риск смертности от заболеваний сердца на 19% ниже, чем остальные. Их риск смертности от рака был на 17% ниже, от нейродегенеративных заболеваний — на 29%, а от респираторных заболеваний – на 18%.

Кроме этого, исследование показало, что замена 10 грамм других жиров оливковым маслом было связано со снижением общего риска смертности на 8–34%.

"Возможно, высокое употребление оливкового масла связано с более здоровым питанием и высоким социально-экономическим статусом. Но даже с поправкой на все эти факторы наши результаты оставались неизменными", – подытожил автор исследования.

Читай U-News в Google News
Читають Коментують
Британець, який прихистив 22-річну біженку з України, за 10 днів втік з нею від дружини
13 595
П'яний велетень Тайсон Ф'юрі погнався в Каннах за таксистом (відео)
11 628
Арестович роздягнувся у прямому ефірі
7 554
Як позбутися старечого запаху і звідки він з’являється уже після 40 років
6 976
В России полковник потерял секретный ноутбук после попойки в баре
6 436
Настойчивые попытки девушки разблокировать телефон парня повеселили Сеть
5 817
Це хіт: зірки "Кварталу 95" потролили перехоплену розмову російського окупанта з дружиною
5 189
Дивні НЛО літають на швидкості 46 000 миль на годину
5 134
Почему надо регулярно есть куриные яйца
4 621
Чого не можна робити при варінні буряків у борщі
4 304
Курйоз: у мережі яскравими мемами пожартували з бензинової кризи в країні
4 173
Здоровий кишечник: названо найкорисніший фрукт
4 120
Зять путина Зеленский сбежал: что узнали журналисты
4 064
Потап высмеял Кадырова за угрозы взять Польшу и назвал русский язык "недоукраинским"
0
Полуниця в карамельній глазурі — найкращий десерт для дітей
0
Зибров угодил в свадебный скандал, но просит не «выливать грязь на артиста»
0
Перерасчет пенсий в 2022 году: кто и когда получит дополнительные выплаты
0
Освіжаюча перша страва: готуємо український холодник
0
"И это только начало": 19-летний парень сделал предложение своей 76-летней "подружке"
0
Прийняти це було непросто: Тіна Кароль розповіла про 67-річного батька, який пішов служити
0
Названо тип людей, яким категорично протипоказаний алкоголь
0
Сладкая пропаганда. В РФ выпустили шоколад "Алешка" и развозят его воюющим в Украине солдатам
0
"Не біженці, а заможні туристи": у Світовому банку назвали суму, яку витрачають українці за кордоном
0
Южная Корея объявила протест России и Китаю после провокации в небе
0
Путін підписав указ про спрощене отримання громадянства Росії для мешканців двох областей України
0
Как поддержать щитовидную железу – вредные и полезные для нее продукты
0
Удача в любви в конце мая ждет эти знаки Зодиака: астрологи назвали счастливчиков

У некоторых представителей зодиакального созвездия есть все ...

Три пари знаків Зодіаку, в сім’ях яких завжди будуть сварки

Як знайти ідеальних чоловіка або дружину — цим питанням ...

Снимите это немедленно: какая одежда делает нас несчастными

У нарядов, как и любой вещи, есть своя энергетика, влияющая ...