Для защиты печени необходимо включить в рацион два продукта: томатную пасту и нежирные сорта творога.
Диетолог Марина Макиша рассказала, что фастфуд, сладкое и алкоголь отрицательно сказываются на печени. В случае если человек злоупотребляет этими продуктами, весь поток глюкозы из быстрых углеводов попадает сразу в печень и только там превращается в жирные кислоты. После такого организм не справляется с переработкой части сахаров, и впоследствии развивается жировая болезнь.
Как рассказала Макиша, томатная паста содержит ликопин — это антиоксидант, который очень важен для восстановления клеток печени, даже в случае приема алкоголя, а в твороге содержится аминокислота метионин, которая способствует ускорению обмена веществ, быстрому похудению. Благодаря этому веществу происходит восстановление клеток печени.
Соблюдение данных рекомендаций не отменяет необходимости консультации специалиста.