Скоро в Украине стартует сезон консервации, и уже сейчас можно пробовать понемногу себя баловать солеными и маринованными овощами.
Предлагаем вам попробовать быстрый рецепт вкуснейших огурчиков. На их приготовление вы потратите минут 10, а через час можно полакомиться хрустящими огурчиками.
Рецептом поделилась известный украинский блогер Alina FooDee.
Ингредиенты:
- Огурцы - 1 кг
- Укроп - небольшой пучок
- Чеснок - 3-4 зубчика (по вкусу)
- Соль - 1 ч. л.
- Сахар - 1 ст. л.
- Уксус 6% - 2 ст. л.
- Растительное масло - 3 ст. л.
Пошаговое приготовление
Разрежьте огурцы пополам, каждую половину нарежьте на четвертинки.
Мелко нарежьте укроп, измельчите чеснок. Добавьте к огурцам.
Добавьте соль, сахар, уксус, растительное масло.
Хорошо перемешайте, дайте настояться минимум 10-20 минут, а лучше 1 час, в холодильнике.