U-News » Про все » Пирог в лаваше с курицей и грибами: готовим вкуснейшую выпечку без возни с тестом
Всі новини

Пирог в лаваше с курицей и грибами: готовим вкуснейшую выпечку без возни с тестом

Пирог в лаваше - отличный способ и выпечкой полакомится, и с тестом не возиться. Хрустящий лаваш сверху, начинка из курицы, грибов и заливки - все вместе образует невероятную вкуснятину.

Рецептом поделилась известный украинский блогер Alina FooDee.

Ингредиенты:

  • Лаваш - 2 листа размером 26 на 26 см
  • Сливочное масло - 30 г
  • Для начинки:
  • Куриное мясо - 300 г
  • Шампиньоны - 300 г
  • Лук - 30 г
  • Сыр - 100 г
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Соль, черный перец - по вкусу

Для заливки:

  • Молоко - 200 г
  • Мука - 130 г
  • Яйцо - 2 шт.
  • Соль - 0,5 ч. л.
  • Разрыхлитель - 1 ч. л.
  • Мускатный орех - 0,25 ч. л.

Кулинар рекомендует обязательно добавлять мускатный орех или же другую вашу любимую специю. Это нужно, чтобы убрать мучной вкус в заливке. Подойдет также мелко измельченный чеснок.

Пошаговое приготовление

  • Грибы, курицу и лук нарежьте кубиком.
  • Обжарьте лук до золотистости, грибы жарьте - 10 минут, курицу - 1 минуту.
  • Чеснок измельчите, сыр натрите на терке.
  • Смешайте грибы, лук и курицу, добавьте чеснок, соль и черный перец по вкусу, половину натертого сыра.
  • Для заливки смешайте все ингредиенты и хорошо перемешайте, чтобы не было комочков.
  • Лаваш смажьте сливочным маслом с двух сторон. Выложите в форму диаметром 22 см. Края можно обрезать ножницами по желанию.
  • Выложите начинку, залейте заливкой. Выпекайте 30-40 минут при температуре 180 градусов. Заливка должна полностью пропечься и затвердеть.
  • Готовому пирогу дайте постоять в форме 10-15 минут, украсьте зеленью и подавайте к столу.

РБК-Украина 

Читай U-News в Google News
Читають Коментують
Стало известно, где сейчас живет 48-летний Олег Винник и Таюне
36 667
Александра Лукашенко высмеяли за деревянные танки на границе с Украиной
21 420
"Росіяни нападають, в атаку": в ЗСУ показали, як готують новітню "біозброю" проти окупантів
20 358
Корова на батуте стала новой звездой Сети
16 043
Лукашенко заявил, что Минск станет столицей США
15 646
Сеть насмешил самый невозмутимый мужчина в мире
12 437
Звезды "Квартала 95" потроллили жену оккупанта, муж которой выжил и оставил ее без денег
12 192
Пасажирку літака звинуватили в кримінальній поведінці через вбрання
11 238
Ну очень смешные кошачьи фотографии
10 963
Сеть покорила новая оптическая иллюзия с зебрами
10 606
У РФ випускають “православну” колу з Богородицею
10 287
Парень оконфузился, делая девушке предложение 
9 752
Британец сделал 18 операций, чтобы стать похожим на корейского певца, и это еще не конец: фото
9 694
Стиліст назвала несподівані тренди літа 2022 

У моді будуть пір'я, сітка і бахрома. Український стиліст ...

Окна будут такими чистыми, будто их нет: французский способ мытья стекол

Говорят, что французы любят все натуральное, в том числе и ...

Астрологи назвали найбільших безвідповідальних знаків Зодіаку

На жаль, деякі люди так і залишаються у своєму мисленні ...