U-News » Про все » Як зберігати яйця в холодильнику, щоб вони довше залишалися свіжими
Всі новини

Як зберігати яйця в холодильнику, щоб вони довше залишалися свіжими

З приходом спекотної пори року чимало господинь стикаються з популярним питанням - як правильно зберігати різні продукти, щоб вони довше не псувалися.

І якщо ви вже знаєте, що можна зробити, щоб збільшити термін використання дріжджів, радимо також звернути увагу на прості поради, як зберігати яйця, а також як визначити їхню свіжість. theLime ділиться перевіреними лайфхаками, пише Апостроф.

Як правильно зберігати яйця у холодильнику?

1. Відразу після покупки яйця слід покласти в холодильник – вони можуть зберігатися 60 днів при температурі від 0 до +8°C, тоді як без холодильника – приблизно 7 днів. Однак багато недосвідчених господинь часто припускаються поширеної помилки, зберігаючи яйця в дверцятах холодильника, де температура набагато вище допустимої (приблизно +10-15°С).

2. Для зберігання яєць у холодильнику слід використовувати термолотки з паперу або пінопласту.

3. Найкраще місце для яєць – контейнери для овочів та фруктів унизу холодильника.

4. Якщо ви перекладаєте яйця в іншу упаковку, слідкуйте, щоб яйця зберігалися гострим кінцем донизу. Завдяки такому положенню яєчний жовток розміщується в центрі, а повітряна камера не тисне на вміст яйця. У такому положенні яйця "дихають" і довше зберігають свою свіжість - тому що на тупому кінці більше пор, через які всередину потрапляє кисень.

5. Не потрібно мити всі яйця відразу після покупки. Справа в тому, що на яєчній шкаралупі є спеціальна захисна плівка, яка захищає від потрапляння бактерій усередину. А вже перед приготуванням можна промити їх у теплій проточній воді.

Як визначити протухле яйце?

1 спосіб

Беремо глибоку ємність та наповнюємо її холодною водою. Викладаємо в неї яйце та спостерігаємо. Якщо воно спливло на поверхню, то, швидше за все, зіпсоване. Яйце, трохи підняте тупим кутом догори, - вже не першої свіжості, але ще може бути використане для приготування гарячих страв. Якщо воно залишилося лежати в горизонтальному положенні на дні, - це дуже свіже яйце.

2 спосіб

Беремо яйце і трохи трясемо його. Якщо ніяких сторонніх звуків при цьому не чути, то яйце досить свіже. А якщо є характерне хлюпання всередині, значить, що всередину яйця потрапило повітря і розширило природний повітряний міхур, тобто яйце вже не першої свіжості.

3 спосіб

Розбиваємо яйце і оглядаємо білок та жовток. Якщо жовток плоский, а білок рідкий – це ознака несвіжого продукту. Якщо жовток опуклий, а білок в'язкий і щільно зібраний навколо жовтка - яйце дуже свіже.


Читай U-News в Google News
Читають Коментують
Не знатимуть бідності: п'ять жіночих імен, які притягують удачу та гроші
55 466
Поплавський вразив зізнанням про своїх позашлюбних дітей від студенток
36 751
Арестович раптово заговорив про Білорусь та мобілізацію
26 222
У Варшаві відкрилася кондитерська з десертами непристойної форми
22 362
Арестович зізнався, скільки заробляє під час війни
19 848
Війна скоро вступить в нову фазу - британська розвідка
19 802
Чому Путін не звільнив Шойгу за провал бліцкригу: знає Генштабу ЗСУ
18 681
"Пустіть командувати фронтом": у мережі сміються над затриманням Гіркіна та його новою зовнішністю
17 705
Вас чекає "біла смуга"! Знаки Зодіаку, життя яких перевернеться у вересні 2022
13 949
У РФ назвали умову переговорів Путіна та Зеленського
13 699
У Повітряних силах засвітили модернізований МіГ-29: озброєно ракетами Р-27 із дальністю до 90 км
13 081
Чоловік заявив, що він прийшов з майбутнього, щоб застерегти планету від "найсильнішого шторму в історії"
11 885
Лікарі визначили найкорисніше м'ясо, доступне українцям
11 379
Лікар розповів, чому не можна пити кип'ячену воду
0
Тіна Кароль похвалилася яскравим образом у блискучій сукні
0
57-річну Моніку Беллуччі порівняли з молодою красунею-дочкою на кадрах поблизу
0
Кличко заявив, що розлучається з дружиною через майже 26 років шлюбу: "Різні інтереси, Різне життя"
0
З'явилося відео смертельного вибуху міни в Затоці
0
Медики назвали ознаки того, що ви за кілька секунд від серцевого нападу
0
Гороскоп всім знакам Зодіаку з 15 по 21 серпня: кого накриє везінням, а кого - невдачами
0
Чому люди фізично втомлюються від розумової роботи: неочікуване відкриття
0
Ціни на пальне підскочать. Кабмін пропонує скасувати пільгове оподаткування
0
Ви легко впораєтесь з плямою від кави: 3 простих способи позбавитися забруднення
0
Волкер розповів, скільки років США підтримуватимуть Україну
0
Коли закінчиться війна в Україні: мольфарка дала підказку
0
Секрет приготування смачної шаурми в домашніх умовах
0
Якою водою потрібно поливати кімнатні рослини, щоб вони «пишно» квітли та не хворіли

Кімнатні рослини потребують постійного догляду, тільки в ...

Чому японські жінки не старіють? Ось що вони роблять

Японка Наомі Моріяма (Naomi Moriyama) у співавторстві з ...

Як стерилізувати банки в мікрохвильовій печі: тепер на кухні буде прохолодніше

Домашнє консервування не обходиться без стерилізації банок, ...