U-News » Про все » Як приготувати “ідеальний” заварний крем
Всі новини

Як приготувати “ідеальний” заварний крем

Заварний крем навряд чи зможе залишити когось байдужим, оскільки ідеально підходить до багатьох десертів. Коли виріб виходить смачним, то сама випічка виглядає максимально професійною та ідеальною.

Якщо ви хочете, щоб ваш заварний крем завжди був предметом гордості, намагайтеся дотримуватися встановлених правил. Які секрети кондитерів варто знати господаркам

Не існує лише одного “правильного” рецепту приготування заварного крему, тому ця страва може містити різні компоненти.

Однак важливий момент полягає саме у використанні потрібних компонентів в необхідній пропорції.

Крохмаль

На стандартну порцію заварного крему з 0,5 молока береться лише 50 г крохмалю. Цієї кількості буде цілком достатньо для того, щоб приготувати якісний продукт.

Багато кондитерів замість картопляного крохмалю віддають перевагу кукурудзяному, тому що він краще підходить для створення десертів.

Робота вінчиком

Коли ми варимо крем, потрібно бути уважнішими: необхідно за допомогою вінчика обробляти весь крем, що знаходиться в сотейнику.

Якщо цього не зробити, то у заварного крему виходить зовсім не та текстура.

ProstoWay

Читай U-News в Google News
Читають Коментують
Таюне та Олег Винник: у Мережі показали архівні фото з юності подружжя – ідеальна закохана пара
34 756
Андрій Данилко відгуляв гучне весілля і показав наречену
24 991
Генерал Марченко розповів, коли в Україні можуть завершитися активні бойові дії
21 710
У мережі показали кілька людей, які гірко пошкодували, що зробили тату
18 317
37-річна Тіна Кароль вперше показала своє фото на паспорт: без фотошопу виглядає так, що не впізнати
14 719
Українські військові приголомшили американців новим способом застосування HIMARS: яким саме
13 009
Французький вчений видав фотографію шматка ковбаси за чіткий знімок зірки
12 917
Вирішальні тижні для ЗСУ. Сценарії війни від NYT
11 939
19-річна донька Ольги Сумської вразила природною красою
11 307
У чому секрет фірмової зачіски Бориса Джонсона. Шість основних версій
11 169
Знайдено щоденник Людмили Путіної, який вона вела під вигаданим ім'ям
10 772
В росії провели урочистий концерт на честь відкриття контейнера для збору сміття
10 043
Що потрібно зробити з пшоном, щоб каша не гірчила
9 925
Помідори з олією й цибулею без стерилізації: смачно й бюджетно
0
"Серпень буде жорстким": астролог назвала найважливіші події кінця літа 2022
0
Жінки, горілка, Ленін та ікра: європейці сміються з відео, що запрошує емігрувати до Росії
0
Як виростити багато кропу в серпні: кілька хитрих порад
0
Які овочі допомагають підтримувати рівень цукру в крові
0
Баклажани більше не потрібно смажити: простий рецепт без проблем та шкідливих продуктів
0
Чим замінити молоко при приготуванні картопляного пюре
0
6 ознак того, що в організмі накопичилося багато токсинів
0
Перераховано п’ять найгірших повсякденних звичок, які нищать здоров’я
0
Як «врятувати» огірки в банці, що стали м’якими
0
Затримано помічника нардепа, який мітив у «гауляйтери» Черкащини
0
Чинник, що сигналізує про наближення деменції, виявили вчені
0
Гороскоп на 2 серпня: Овнам варто уникати негативних думок, а Левам – спокус
0
Як легко відбілити ванну до ідеального стану: 3 перевірені способи

Якщо не підтримувати чистоту ванни, згодом вона може ...

Мінімальний набір кухонного приладдя для молодої сім'ї

Згодом на кожній кухні формується оптимальний набір ...

Секс для них – справа другорядна: найгірші коханці за знаком Зодіаку

Астрологи назвали знаки зодіакального кола, представники ...