U-News » Про все » Як правильно зберігати чай: 3 золоті правила, щоб зберегти смак і користь
Всі новини

Як правильно зберігати чай: 3 золоті правила, щоб зберегти смак і користь

У любителів чаю, як правило, вдома є ціла колекція різних сортів: чорний, зелений, пуер та інші. І головне питання, яким задаються багато хто, – як зберегти свіжість чайного листя, щоб довгий час насолоджуватися якісним чаєм?

За словами сертифікованого фахівця з чаю Кайла Стюарта, на смак та цілісність напою може вплинути неправильне зберігання. Висушене чайне листя втрачає близько 97% вологи і в результаті стає сприйнятливим до вологості навколишнього середовища та запахів, каже експерт. Саме тому найгірше місце для їх зберігання – це холодильник.

Експерт розповів про три золоті правила зберігання чаю.

Герметичні контейнери

Незалежно від того, як чай розфасований, зберігати його потрібно в герметичних контейнерах, що щільно закриваються, пише сайт Wellandgood. Це вбереже листя від поглинання інших запахів, наприклад спецій та приправ.

Темне місце

Наступне правило, яке слід пам’ятати, полягає у зберіганні у темному місці. Сонячне світло надає несприятливий вплив на чайне листя, пошкоджує їх, що безсумнівно погано позначиться на смаку та користі чаю.

Прохолодне місце

Чай слід зберігати у прохолодному сухому місці. Подібно до сонячного світла, тепло може зіпсувати листя, погіршивши смак і знизивши користь напою. Тому не рекомендується зберігати чай поряд з кухонною плитою або іншими джерелами тепла.

Як і у всьому, є кілька винятків із трьох золотих правил зберігання чаю. Це чай пуер, який повинен “дихати”, щоб його смак з часом набував дедалі більше відтінків. Іншим винятком є ​​матч. Він дуже швидко вбирає вологу, і Стюарт радить зберігати його в морозильній камері в контейнері, з якого викачана більша частина повітря.

Читай U-News в Google News
Читають Коментують
Поплавський вразив зізнанням про своїх позашлюбних дітей від студенток
38 697
Арестович раптово заговорив про Білорусь та мобілізацію
27 947
У Кремлі розпочалася паніка: оточення Путіна хоче припинити війну в Україні
26 563
У Варшаві відкрилася кондитерська з десертами непристойної форми
23 143
Відомий продюсер Бебешко розповів про космічну пенсію Софії Ротару
22 580
Війна скоро вступить в нову фазу - британська розвідка
20 677
Арестович зізнався, скільки заробляє під час війни
20 592
Чому Путін не звільнив Шойгу за провал бліцкригу: знає Генштабу ЗСУ
19 631
"Пустіть командувати фронтом": у мережі сміються над затриманням Гіркіна та його новою зовнішністю
18 701
Стюардеса провернула в літаку кумедний трюк і стала зіркою Мережі
15 380
Вас чекає "біла смуга"! Знаки Зодіаку, життя яких перевернеться у вересні 2022
14 930
Чоловік заявив, що він прийшов з майбутнього, щоб застерегти планету від "найсильнішого шторму в історії"
12 523
В аеропорту наречена втекла від нареченого, прихопивши його речі та гроші
12 477
Гороскоп на 17 серпня 2022: що чекає на Тельця, Терези та інші знаки зодіаку
0
Названо ягоди, які допоможуть гіпертонікам
0
Кулеба заявив, що США повідомили про вторгнення РФ ще у вересні минулого року
0
Зеленський розповів, чому не попередив українців про вторгнення Росії
0
Біль у грудях: що категорично не можна робити
0
РФ зібрала біля кордонів України 800 одиниць авіатехніки
0
Високий холестерин: всього одна чашка "консервів" в день може знизити рівень холестерину
0
Навіщо досвідчені овочівники поливають капусту валеріаною?
0
Зеленський відповів відмовою на петицію із закликом відкрити чоловікам виїзд з України під час війни
0
В українських школах почнуть вивчати військові навички
0
Арестович вважає, що в березні росіяни були готові повернутися на кордони 23 лютого
0
Депутати не проголосували за повернення акцизу на пальне
0
Радили копати траншеї: Кулеба розповів, коли Україна отримала перші "сигнали" від США щодо ризику вторгнення РФ
0
Якою водою потрібно поливати кімнатні рослини, щоб вони «пишно» квітли та не хворіли

Кімнатні рослини потребують постійного догляду, тільки в ...

Чому японські жінки не старіють? Ось що вони роблять

Японка Наомі Моріяма (Naomi Moriyama) у співавторстві з ...

Як стерилізувати банки в мікрохвильовій печі: тепер на кухні буде прохолодніше

Домашнє консервування не обходиться без стерилізації банок, ...