U-News » Про все » Як правильно зберігати чай: 3 золоті правила, щоб зберегти смак і користь
Всі новини

Як правильно зберігати чай: 3 золоті правила, щоб зберегти смак і користь

У любителів чаю, як правило, вдома є ціла колекція різних сортів: чорний, зелений, пуер та інші. І головне питання, яким задаються багато хто, – як зберегти свіжість чайного листя, щоб довгий час насолоджуватися якісним чаєм?

За словами сертифікованого фахівця з чаю Кайла Стюарта, на смак та цілісність напою може вплинути неправильне зберігання. Висушене чайне листя втрачає близько 97% вологи і в результаті стає сприйнятливим до вологості навколишнього середовища та запахів, каже експерт. Саме тому найгірше місце для їх зберігання – це холодильник.

Експерт розповів про три золоті правила зберігання чаю.

Герметичні контейнери

Незалежно від того, як чай розфасований, зберігати його потрібно в герметичних контейнерах, що щільно закриваються, пише сайт Wellandgood. Це вбереже листя від поглинання інших запахів, наприклад спецій та приправ.

Темне місце

Наступне правило, яке слід пам’ятати, полягає у зберіганні у темному місці. Сонячне світло надає несприятливий вплив на чайне листя, пошкоджує їх, що безсумнівно погано позначиться на смаку та користі чаю.

Прохолодне місце

Чай слід зберігати у прохолодному сухому місці. Подібно до сонячного світла, тепло може зіпсувати листя, погіршивши смак і знизивши користь напою. Тому не рекомендується зберігати чай поряд з кухонною плитою або іншими джерелами тепла.

Як і у всьому, є кілька винятків із трьох золотих правил зберігання чаю. Це чай пуер, який повинен “дихати”, щоб його смак з часом набував дедалі більше відтінків. Іншим винятком є ​​матч. Він дуже швидко вбирає вологу, і Стюарт радить зберігати його в морозильній камері в контейнері, з якого викачана більша частина повітря.

Читай U-News в Google News
Читають Коментують
Поплавський вразив зізнанням про своїх позашлюбних дітей від студенток
30 779
Андрій Данилко відгуляв гучне весілля і показав наречену
30 306
Війна скоро вступить в нову фазу - британська розвідка
17 982
37-річна Тіна Кароль вперше показала своє фото на паспорт: без фотошопу виглядає так, що не впізнати
17 632
Французький вчений видав фотографію шматка ковбаси за чіткий знімок зірки
13 799
Вирішальні тижні для ЗСУ. Сценарії війни від NYT
13 045
Не знатимуть бідності: п'ять жіночих імен, які притягують удачу та гроші
12 992
Знайдено щоденник Людмили Путіної, який вона вела під вигаданим ім'ям
12 766
Арестович зізнався, скільки заробляє під час війни
12 374
У чому секрет фірмової зачіски Бориса Джонсона. Шість основних версій
12 004
У РФ назвали умову переговорів Путіна та Зеленського
11 935
Якщо у вас є склянка кефіру, приготуйте легкий десерт без випічки
11 894
У Повітряних силах засвітили модернізований МіГ-29: озброєно ракетами Р-27 із дальністю до 90 км
11 669
Як приготувати смачну часникову картоплю
0
Маска з аличі здивує вашу шкіру: 5 домашніх рецептів для чистого обличчя
0
Такою співачку ще не бачили: найнезвичніший образ Леді Гаги
0
Пільгове розмитнення можуть повернути: кому Рада готує приємний сюрприз
0
Живіть довше: напій для боротьби з "раком" істотно знижує гіпертонію за лічені години
0
Арестович зізнався, скільки заробляє під час війни
0
Літо 2022: рекомендації астрологині на 12 серпня
0
Вчені з'ясували, яка хвороба серця підвищує ризик деменції на 35%
0
В мережі показали потужний автомобіль українського виробництва
0
Авто яких кольорів обирають українці
0
Лайфхаки, як правильно варити картоплю зі шкіркою
0
Мама залишила дочку грати з телефоном, і сильно про це пошкодувала - колегам прийшли її інтимні фото
0
Верещук прогнозує, що взимку будуть нові обов'язкові евакуації цілих областей через удари РФ по ТЕЦ
0
Як легко відбілити ванну до ідеального стану: 3 перевірені способи

Якщо не підтримувати чистоту ванни, згодом вона може ...

Мінімальний набір кухонного приладдя для молодої сім'ї

Згодом на кожній кухні формується оптимальний набір ...

Секс для них – справа другорядна: найгірші коханці за знаком Зодіаку

Астрологи назвали знаки зодіакального кола, представники ...