U-News » Про все » Що робити, якщо смажена печінка вийшла «сухою» та жорсткою
Всі новини

Що робити, якщо смажена печінка вийшла «сухою» та жорсткою

Смажена печінка має бути не лише приємна на смак, а й правильної консистенції.

Ідеальним результатом вважається приготування м’якої та ніжної страви. Тільки в такому вигляді вона буде добре поєднуватися з гарніром і принесе задоволення гурману.

Однак нерідко в результаті смаження на сковороді вона стає надто жорсткою, ледве жується. Часом запобігти такому результату не допомагає ні попереднє замочування печінки в молоці, ні використання борошна.

Якщо господиню все ж таки спіткала кулінарна невдача, то засмучуватися не варто. Існує простий спосіб врятувати навіть таку страву. У цьому допоможе один відомий кисломолочний продукт.

У чому полягає хитрість

Зіпсовану страву легко врятувати за допомогою сметани.

Спочатку потрібно залити пересушену печінку сметаною і ретельно перемішати.

Далі її потрібно трішки протушкувати. Звісно, ​​вийде вже зовсім інша страва. Але вона буде неймовірно смачною та ніжною.

ProstoWay

Читай U-News в Google News
Читають Коментують
Таюне та Олег Винник: у Мережі показали архівні фото з юності подружжя – ідеальна закохана пара
34 320
Фуражка тримається на лямці від ліфчика: російський військовий зганьбився на параді до "Дня ВМФ" у Пітері
31 331
Андрій Данилко відгуляв гучне весілля і показав наречену
24 000
Генерал Марченко розповів, коли в Україні можуть завершитися активні бойові дії
21 210
У мережі показали кілька людей, які гірко пошкодували, що зробили тату
18 127
37-річна Тіна Кароль вперше показала своє фото на паспорт: без фотошопу виглядає так, що не впізнати
14 042
Українські військові приголомшили американців новим способом застосування HIMARS: яким саме
12 604
Вирішальні тижні для ЗСУ. Сценарії війни від NYT
11 717
У чому секрет фірмової зачіски Бориса Джонсона. Шість основних версій
11 023
19-річна донька Ольги Сумської вразила природною красою
11 014
Знайдено щоденник Людмили Путіної, який вона вела під вигаданим ім'ям
10 367
В росії провели урочистий концерт на честь відкриття контейнера для збору сміття
9 988
Французький вчений видав фотографію шматка ковбаси за чіткий знімок зірки
9 959
Помідори з олією й цибулею без стерилізації: смачно й бюджетно
0
"Серпень буде жорстким": астролог назвала найважливіші події кінця літа 2022
0
Жінки, горілка, Ленін та ікра: європейці сміються з відео, що запрошує емігрувати до Росії
0
Як виростити багато кропу в серпні: кілька хитрих порад
0
Які овочі допомагають підтримувати рівень цукру в крові
0
Баклажани більше не потрібно смажити: простий рецепт без проблем та шкідливих продуктів
0
Чим замінити молоко при приготуванні картопляного пюре
0
6 ознак того, що в організмі накопичилося багато токсинів
0
Перераховано п’ять найгірших повсякденних звичок, які нищать здоров’я
0
Як «врятувати» огірки в банці, що стали м’якими
0
Затримано помічника нардепа, який мітив у «гауляйтери» Черкащини
0
Чинник, що сигналізує про наближення деменції, виявили вчені
0
Гороскоп на 2 серпня: Овнам варто уникати негативних думок, а Левам – спокус
0
Як легко відбілити ванну до ідеального стану: 3 перевірені способи

Якщо не підтримувати чистоту ванни, згодом вона може ...

Мінімальний набір кухонного приладдя для молодої сім'ї

Згодом на кожній кухні формується оптимальний набір ...

Секс для них – справа другорядна: найгірші коханці за знаком Зодіаку

Астрологи назвали знаки зодіакального кола, представники ...