Напевно ви чули про те, наскільки корисні перепелині яйця, чи не так?
Цей унікальний продукт принесе користь як чоловічому, так і жіночому організму — але для цього ви повинні знати, в якій кількості і як їх правильно їсти.
Багато хто через маленький розмір яєць починає вживати їх у величезних кількостях, але це одна з основних помилок.
Як правильно вживати перепелині яйця
Так як вони містять високу концентрацію корисних речовин, вживати продукт потрібно в певних кількостях.
В іншому разі, у вас виникне нудота, біль в шлунку або навіть блювота.
Корисні властивості продукту:
- Підвищує рівень гемоглобіну.
- Прискорює обмінні процеси.
- Усуває шлаки і токсини.
- Запобігає і зупиняє розвиток онкології.
- Знижує рівень холестерину і цукру в крові.
- Омолоджує.
- Зміцнює серце і судини.
- Покращує імунітет.
- Стабілізує тиск.
- Зміцнює нігті і волосся, покращує стан шкіри.
Лікарі рекомендують включити в раціон перепелині яйця як здоровим людям з метою профілактики, так і тим, хто хоче вилікувати певні захворювання. Використовувати можна як відварені, так і сирі яйця — все залежить від ваших уподобань.
На відміну від курячих, в них немає бактерії сальмонели, саме тому ви без будь-яких побоювань можете їсти їх навіть в необробленому вигляді.
В якій кількості? На добу можна вживати не більше 5-6 яєць, для кращого засвоєння розділіть цю кількість на 2 або 3 прийоми. Жінкам краще обмежитися 4 штуками, чоловікам — 5-6.
Як вживати продукт в сирому вигляді? Якщо відварені яйця можна додавати в салати, їсти з різними гарнірами, то сирі приймаються окремо. Випити їх потрібно за 30-40 хвилин до сніданку. Просто вилийте їх у склянку і випийте, якщо є бажання додайте дрібку солі і перцю.
Скільки варити? Так як шкаралупа у них дуже тонка, та й самі яйця маленькі, важливо їх не переварити. Досить двох хвилин з моменту закипання.
Як корисніше вживати перепелині яйця? Як ми вже сказали, максимальну користь вони принесуть в разі, якщо ви будете пити їх сирими. Якщо вас бентежить смак, додайте до них спеції або приготуйте гоголь-моголь, замінивши курячі яйця на перепелині.
Перепелині яйця дітям: правила прийому
Кількість залежить від віку дитини. Малюкові до трьох років не можна давати більше, ніж 1 штуку на добу. У жодному разі не давайте його в сирому вигляді, тільки в відвареному. Якщо дитині від трьох до 7 років — збільште кількість до двох штук на добу, можна давати і в відвареному, і в сирому вигляді.
Дітям від 7 до 14 років можна з'їдати по 3 штуки в день, ну а тим, хто постарше (від 14 до 16 років) — не більше 4 штук.
Сирі чи варені
Якщо про курячі яйця можна почути багато негативної інформації і лікарі не рекомендують вживати їх сирими, то з перепелиними зовсім інша справа. Дослідження показали, що вони набагато корисніше в необробленому вигляді.
Є одне "але" — продукт повинен бути максимально свіжим. Обов'язково звертайте увагу на дату і купуйте тільки в перевірених місцях. В іншому разі, ви ризикуєте отруїтися.
Протипоказання
Якщо у вас є алергія на яйця або вам не можна вживати цей продукт через медичні показання, виключіть їх з раціону. Також варто відмовитися від них в разі, якщо після їх вживання у вас з'явився біль в шлунку або нудота.
Вживаючи продукт щодня, результат вас порадує вже через 1-2 тижні. Через 2-3 місяці можете зробити перерву в два або три тижні, потім відновіть прийом знову. Свіжі перепелині яйця в потрібній кількості принесуть вашому організму виключно користь!