Кандидат біологічних наук Михайло Лущик повідомив, що очистити організм і підтримати його під час похмілля після зловживання алкогольними напоями допоможе кисломолочний напій айран.
Напій, за його словами, має ефект "безумовного полегшення" і здатний полегшити похмілля.
При цьому фахівець зазначив, що це не означає, що відразу після вживання айрану відбудеться швидке відновлення, але те, що кисломолочний напій приніс полегшення - однозначно.
"У кислих продуктах завжди переважає надлишок водню, який є відновником і відіграє позитивну роль у клітинах. Цілком однозначно, що айран якоюсь мірою допомагає за похмілля", - прокомментував Лущик.
Айран сприяє підвищенню кислотності шлункового соку, що, у свою чергу, посилить процеси розщеплення алкоголю, тому що організм починає активніше все перетравлювати.
Напій загалом дуже сприятливо позначається на травленні, упевнений лікар. Це пояснюється наявністю у кисломолочному напої вітамінів та мікроелементів. Головне переконатися у відсутності протипоказань, до яких належать:
- виразка шлунку;
- гастрит;
- панкреатит;
- загострення сечокам'яної хвороби;
- обережно вживати алергікам з індивідуальною непереносимістю;
- людям, які схильні до набряків (оскільки у напої є сіль).
