U-News » Здоров'я » Чи можна заварювати чай у холодній воді: важливий секрет
Всі новини

Чи можна заварювати чай у холодній воді: важливий секрет

Чай асоціюється з гарячим напоєм, який здатний зігріти навіть у найсильніші морози. Багато людей розуміють, що чай можна заварювати за температури води +60 градусів або вище.

А хіба в холодній воді приготувати чай не можна? У цій технології розібрався докладніше портал ЧасДій.

Який сенс у холодному зварюванні

Якщо поглянути на склад чаю, то там можна зустріти:

  • Вітаміни різних груп.
  • Калій.
  • Магній.
  • Фосфор.
  • Фтор.
  • Мідь.
  • Цинк та багато іншого.

А яка кількість речовин збережеться, якщо заливати окропом чай? При термічній обробці частина корисних речовин просто гине. Тому, якщо застосовувати холодний метод заварювання, більшість корисних речовин можна буде зберегти.

Відмінність холодного від гарячого заварювання

Смак чаю, завареного в холодній воді, серйозно відрізнятиметься від того, до чого звик багато хто. При правильній технології заварювання смак напою стане соковитим та яскравим. Щоб досягти цього, необхідно чітко дотримуватися технології приготування.

Як заварювати чай у холодній воді

Схема приготування напою виглядає так:

  1. Спочатку необхідно підготувати воду. Вона має бути чистою та смачною. Використовувати кип’ячену воду не варто, оскільки вона негативно вплине на смак напою.
  2. Для заварювання можна використовувати звичайний чайник.
  3. На дно вирушає кілька ложок чаю.
  4. Чайник заливається водою.
  5. Далі потрібно помістити чайник у холодильник на кілька годин. Коли настоїться чай, його можна споживати.

Правильний термін заварювання

Термін заварювання чаю в холодній воді залежить від того, який сорт вибрати. Якщо розглядати чорний або зелений чай, він заварюватиметься близько 4 годин. Пуер, улун та схожі – доведеться чекати близько 6 годин. Також варто дотримуватись правил: чим вище щільність чайного листа, тим довше він заварюватиметься у холодній воді. Подібна властивість не проявляється при використанні окропу.

Використання льоду

Цей спосіб можна назвати більш швидким та простим. Листя поміщається в заварник, заливається холодною водою і додається кубики льоду. При цьому способі відправляти чайник до холодильника зовсім не обов’язково. Такий спосіб дозволяє спостерігати, як відбувається заварювання.

Читай U-News в Google News

Читають Коментують
Знадобилося 20 хвилин: чоловік придумав креативний спосіб провчити галасливого сусіда
30 445
Медики назвали найкориснішу для здоров’я рибу
22 249
Як позбутися старечого запаху і звідки він з’являється уже після 40 років
21 119
Чоловік не може продати будинок через сусіда та його "витвір мистецтва": що він зробив
20 580
У Мережі висміяли наречену з пишними формами через рвану сукню
16 221
Лікар назвав ягоду, яка провокує проблеми зі здоров’ям у людей після 60 років
12 236
Жирова хвороба печінки: перші "тихі" зміни в організмі назвали лікарі
12 077
Вийшло не страшно, а смішно: у мережі з'являються меми про російський "Орешник"
11 077
Знайти 3 відмінності між картинками зможе лише найуважніший: складна загадка для розумників
10 963
Бабуся у масивних окулярах, яка не пам'ятає свій вік, несподівано стала зіркою мережі
10 853
Онук вирішив прибрати старий занедбаний гараж бабусі й знайшов там справжній скарб: що там було
10 817
Що стало з Оксаною Пекун - співачкою, яка заявляла, що "не цікава пресі"
8 369
5 ознак захворювання печінки, які можна виявити на обличчі
7 930
Що означають червоні та жовті крапки на шинах
0
Стало відомо, на яких автомобілях найчастіше скручують пробіг
0
Фахівці з біоенергетики розповіли про негативні і позитивні сторони селфі
0
Чотири ознаки того, що колишній партнер досі хоче відновити стосунки з вами
0
Не снідайте до цього часу, якщо ви хочете позбавитися зайвої ваги
0
Вчені назвали один продукт, який потрібно додати до раціону всіх чоловіків
0
Якщо прокинулися посеред ночі, цікавий трюк із закочуванням очей допоможе заснути знову
0
Вчені довели небезпеку привітання через потиск рук
0
Надя Дорофєєва в юності хотіла малюнок свині: співачка розповіла про своє татуювання та фарбування волосся
0
Віднині - не Брітні Спірс: легендарна співачка змінила ім'я у соціальних мережах
0
Продюсерка Джеймса Бонда розповіла, кого вони бачать у ролі нового агента 007
0
Ось вже й Оля Полякова стала бабусею: чудового кучерявого хлопчика принесла Маша і заявила, що це її синок
0
“Ти займаєшся хамством”: у мережу потрапив ролик сварки Кароль і Лободи після витівки Тіни
0
Три ознаки "хронічного" чоловіка-зрадника. Розпізнати простіше, ніж ви думаєте

"Хронічного" чоловіка-зрадника, як виявилося, розпізнати ...

Олія зі сковороди бризкає на всі боки під час смаження: як цього позбутися

Приготування їжі на сковороді є улюбленим способом, ...

Які речі потрібно встигнути викинути з оселі до Нового 2025 року, щоб залучити щастя і добробут

Важливим етапом святкування Нового року завжди було ...