U-News » Здоров'я » Вживання сирих овочів може бути шкідливим для здоров’я
Всі новини

Вживання сирих овочів може бути шкідливим для здоров’я

Дослідження показало, що вони здатні вбивати корисні бактерії кишечника, які зміцнюють імунну систему і травлення. Отже, ці продукти ніяк не назвеш абсолютно корисними.

Всі ми не раз чули про те, що для зміцнення здоров’я нам потрібно активно вживати овочі і фрукти, і особливо в сирому вигляді. Однак нове дослідження вчених з Каліфорнійського університету в Сан-Франциско показало, що деякі різновиди овочів саме в сирому вигляді приносять нашому організму шкоду, а не користь.

У ході експериментів, проведених на лабораторних мишах і на людях, вчені виявили, що вживання приготовленої їжі не тільки змінювало бактерії в організмі, відомі під загальною назвою мікробіом, але і впливало на те, активувалися або дезактивувались гени цих мікробів.

Вчені прийшли до однозначного висновку про те, що вживання приготованих овочів і фруктів зміцнює здоров’я кишечника, а багато сирих видів їжі містять компоненти, які можуть вбивати потрібні нам мікроорганізми. Отже, активно налягаючи на овочі, ми знищуємо кишкові бактерії, які важливі для роботи імунної системи і нормалізації процесів травлення.

Результати цього дослідження дозволяють краще зрозуміти, які саме види продуктів дають нам корисні бактерії, і як еволюціонував мікробіом за рахунок того, що людство по мірі свого розвитку навчилася готувати їжу, щоб не вживати в сирому вигляді.

Лабораторні миші знаходилися на 4 різних типах харчування, вживаючи сире м’ясо, приготоване м’ясо, сирий батат або приготований батат. Виявилося, що ніякої відмінності в мікробіомі тварин, що вживали сире і приготоване м’ясо, не було.

А ось батат в сирому вигляді приносив набагато більше шкоди, ніж той же самий овоч, але в приготованому вигляді. Коли ці експерименти були повторені з такими овочами, картопля, кукурудза, горох, морква і буряк, то результати були точно такими ж.

Читай U-News в Google News

Читають Коментують
Забув вимкнути камеру після відеонаради: в мережу потрапили інтимні розваги головного лікаря в Дагестані
24 222
Стюардеси заклеїли рот 69-річній п'яній пасажирці: що вона утнула
23 882
Арахамія блиснув знаннями української в Раді: «брат Азірова»:
23 492
Найкорисніші продукти для людей старше 50 років від тиску, холестерину і раку
18 685
Навіщо деякі дачники розсипають соду навколо кущів і дерев
17 451
Чоловік отримав у магазині решту й забезпечив собі сите життя на 20 років
16 605
Однакові зовнішність, одяг та навіть імена з прізвищами: чоловік зустрів у літаку свою копію (фото)
15 885
Людина-дерево: з Риму вигнали українця, що має ексцентричний вигляд
14 783
В аеропорту жінку увігнали у стан шаленої ніяковості через нестандартну “іграшку для дорослих”
14 753
Батько Ілона Маска несподівано повідомив, що дружина Барака Обами - чоловік
14 399
Маленький хлопчик прославився завдяки кумедній промові на весіллі мами
14 280
"Аби не задихнувся". Українець розповів про дивний лайфхак, як сховатись від ТЦК
13 879
Жінка виявила незвичну річ на стіні літака: курйозне відео
12 092
Біди оминатимуть: три дерева, які варто посадити біля дому
0
Термін – 10 днів, інакше штраф: хто з українських водіїв має терміново замінити посвідчення
0
Від гормонального збою до раку: коли пітливість може бути тривожним сигналом
0
Опинилися в раю: подружжя змінило орендовану квартиру на будинок на острові
0
4 тривожні ознаки ускладнень грипу, які слід розпізнати вчасно
0
Камалія відверто розповіла, чи можливе возз’єднання з Захуром і хто нині її забезпечує
0
Декілька ситуацій, коли варто відкласти одруження
0
Як підвищити родючість ґрунту: корисні поради для початківців-городників
0
Виглядали щасливими: Налчаджиоглу та Білик, тримаючись за руки, з’явилися на публіці у День закоханих
0
Найбільш дивні та нелогічні фрази психологів, які ми чуємо щодня
0
"Глянь на себе": як жінка за одну секунду заспокоїла дитину в істериці
0
Лікар розповів про небезпеку зловживання помідорами
0
"Моя неймовірна Нана": Маша Єфросиніна вперше за довгий час показала 21-річну доньку
0
Для чого досвідчені господині додають цукор при засолюванні сала

Сало є для багатьох улюбленою закускою восени та взимку, ...

Жінка спутала менопаузу з раком: які симптоми виявились тривожними

58-річна жителька Великої Британії помилково сприйняла ...

Допоможуть овочі. Рослинна дієта може покращити сексуальне здоров’я чоловіків

Нове дослідження пов’язує рослинну дієту з меншою кількістю ...