Фахівці з Данії рекомендують замінити традиційний для багатьох сніданок у вигляді яєчні або бутербродів на вівсяну кашу.
Вчені провели експеримент за участю 55 тисяч осіб. Вік кожного добровольця становив близько 55 років. Більшість учасників експерименту вживали на сніданок кілька яєць, пару скибочок білого хліба і йогурт. Лише деякі їли на сніданок вівсяну кашу.
Експерти спостерігали за цими людьми протягом 13 років. За цей час у 2 260 осіб стався інсульт. Як вирахували експерти, у тих, хто снідав вівсянкою, ризик інсульту був на 4% нижче, ніж у тих, хто волів для першого прийому їжі хліб або яйця.
Фахівці відзначають, що користь в даному випадку має лише та вівсянка, яку необхідно варити. Каші швидкого приготування для здорового харчування не годяться.