U-News » Здоров'я » Чому журавлину вважають символом миру: особливості, користь та шкода відомої ягоди
Всі новини

Чому журавлину вважають символом миру: особливості, користь та шкода відомої ягоди

Типові асоціації з журавлиною (на рос. мові “клюква”) – розлога, кисла, морс і цистит. Але якщо розібратися в докладному питанні, виявиться, що журавлина – справжній суперпродукт. Гріх не використовуватиме її оздоровчі можливості.

Міфи про журавлину

Журавлина, вона ж ведмежа і журавлина ягода, вона ж болотяний виноград – зірка боліт, сирих хвойних лісів та затоплених низин. Належить до сімейства вересових і є близькою родичкою брусниці, чорниці та лохини. Іноді журавлину романтично називають “рубіном пусток” – колір ягід залежно від часу збору варіюється від рожевого до малинового. На смак кисло-гірка, їсти її сирою – ще те задоволення. Але як побачимо пізніше, хто себе подолає, отримає значні бонуси.

Журавлина навіть потрапила до міфів. Колись мастодонт задумав стати царем звірів і влаштував масові заворушення. Земля була розорена і перетворена на болото. Великий Дух розгнівався, спопелив воюючих, а спотворену землю покрив зеленими лозами з яскравими ягодами – так з’явилися журавлина. Індіанці вважали її символом світу, старійшини їли її на нарадах племен, демонструючи настрій на діалог.

7 корисних властивостей журавлини

Не дарма журавлині у легендах відведено особливе місце. Вона просто джерело цінних нутрієнтів, що допомагала людям виживати в суворих умовах без досягнень сучасної медицини. Здавна її використовували як вірний засіб від цинги, ранозагоювальний та тонізуючий засіб. У склянці сирої журавлини – 25% денної норми вітаміну С, 16% – марганцю, 9% – вітаміну А, по 8% – вітамінів Е та групи В, а також мідь, залізо, калій, кобальт, кальцій, вітаміни К та Е. Наукові дослідження підтверджують позитивний вплив журавлини на здоров’я. Перерахуємо основні бонуси:

  • Уповільнює старіння. Журавлина багата антиоксидантами, особливо флавоноїдами, які надають ягідкам характерного кольору.
  • Допомагає при лікуванні інфекцій сечовивідних шляхів. Отримано дані, що флавоноїди, що містяться в журавлинах, перешкоджають осіданню шкідливих бактерій на стінках сечового міхура. Її давно використовують під час лікування циститу. Надія, що журавлина повністю замінить у цій справі антибіотики, не виправдалася. Проте екстракт журавлини посилює дію антибактеріальних препаратів.
  • Знижує температуру при застуді. Гарячий журавлинний морс – відмінна альтернатива жарознижуючим.
  • Захищає серце. Є відомості, що регулярне вживання журавлини зменшує ризик серцевих захворювань за рахунок зниження рівня холестерину та нормалізації тиску.
  • Знижує ризик розвитку виразки та раку шлунка. Журавлина містить проантоціанідини типу А, потужні антиоксиданти, які пригнічують ріст Helicobacter pylori, бактерії, що викликає виразку та рак шлунка.
  • Допомагає контролювати рівень цукру при діабеті 2 типу. Декілька досліджень показали, що включення журавлини в раціон допомагає знизити рівень цукру у пацієнтів з діабетом 2 типу і боротися з інсулінорезистентністю.
  • Має потенційну протипухлинну активність. Журавлина – цінне джерело урсолової кислоти, рослинної сполуки з антиоксидантною, протизапальною та потенційно протипухлинною дією. Може бути особливо дієвою при лікуванні раку простати.

Кому не можна їсти журавлину

Загалом ягода безпечна для здоров’я, але є винятки. Перш ніж налягати на журавлину, порадьтеся зі своїм лікарем, якщо:

  • ви приймаєте Варфарин (препарат для розрідження крові). У журавлинах досить багато вітаміну К, який є антагоністом цих ліків. Плюс містяться саліцилова та бензойна кислоти, які також розріджують кров;
  • у вас є каміння в нирках або існує можливість їх утворення. Журавлина містить оксалати (солі щавлевої кислоти), які підвищують цей ризик;
  • є алергія на аспірин, або ацетилсаліцилову кислоту. Це похідне саліцилової кислоти, яка міститься у журавлині. Відповідно, і на журавлину в такому разі може бути реакція. Симптоми алергії – свербіж у роті, нежить, чхання;
  • у вас підвищена кислотність шлунка У журавлинах багато органічних кислот, які можуть спровокувати погіршення самопочуття.

Якщо ви адепт ЗОЖ і не вживаєте цукор та інші підсолоджувачі, найкращий і найсмачніший спосіб вживати журавлину – смузі з бананом, він дає солодкий присмак і приємну консистенцію напою. Також можна міксувати і експериментувати, додати інші ягоди та фрукти за смаком. 

Додати коментар

Читають Коментують
Названі найгірші чоловіки за знаком зодіаку: життя з ними буде складним
37 299
Лікарі назвали ознаки, які свідчать про необхідність очистити печінку
29 422
Священника, що мав 17 коханок, викрили через лист, який він випадково надіслав прибиральниці
18 806
Експерти вказали на один з головних симптомів надто високого холестерину
17 008
Три можливих причини інсульту, про які багато людей не здогадуються
15 081
Коробки не викидайте: "картонна" люстра за 5 тисяч гривень насмішила українців
14 479
Високий кров’яний тиск: названі продукти, які не слід вживати
14 032
16-річні школярки прославились на весь інтернет після заяви про чоловіків та гроші
13 768
Названо три найбезкомпромісніші знаки зодіаку: вони не відступлять ні перед чим
13 168
Високий холестерин: ознаки в ногах вкажуть на небезпечний стан
12 810
"Дитина з’явилася нізвідки": у жінки запідозрили апендицит, а виявили вагітність
12 610
Пенсії в Україні проіндексують не всім: у кого виплати не зростуть
12 586
Майже випали груди: зірка реаліті в мінісукні ледь не оконфузилася під час прогулянки
12 177
16-річні школярки прославились на весь інтернет після заяви про чоловіків та гроші
4
"Чути не можу": Данилко розповів, яке слово в українських піснях йому вже приїлося
3
Прожитковий мінімум і пенсія: Гетманцев назвав суму на 2026 рік
3
Руки більше не будуть чорними: українець показав, як швидко почистити цілу гору маслюків
2
Розкіш за колючим дротом: що відомо про елітний маєток Ігоря Коломойського
2
Ці знаки Зодіаку скоро гребтимуть гроші лопатою: багатство не за горами
1
Особливості поведінки, які допоможуть зрозуміти, що перед вами справжнісінький дурень
1
Гінекологи перерахували шість проблем зі здоров’ям, які виникають у жінок після пологів
1
Британець у TikTok розповів, чому борщ дуже "небезпечна" страва
1
Півтори години стукала в двері: у Верховній Раді розгорівся новий скандал із Безуглою
1
Жінки з цими іменами мають чудовий характер: спокійні та добрі
1
"Відловили халяву": українка вразила своїм соціальним житлом у Великій Британії
0
Трамп відреагував на мрії Москви про тунель між США і Росією
0
Чи сумісні борщ і правильне харчування: дієтолог дав однозначну відповідь

Українська національна страва - борщ - може бути частиною ...

Інсульт: їжа-вбивця, яка різко підвищує ризик

Надмірне вживання солі може стати потужним каталізатором ...

5 неправильних уявлень про секс, у які не варто вірити

Наші уявлення про секс часто формуються під впливом ...