Перемогти підступні мікроби допоможе звичайна їжа, яка знайдеться у кожної господині на кухні.
Часник
Часник є найпотужнішим антиоксидантом. З давнини лікарі використовували його в лікувальних цілях. Сучасна медицина також визнає корисні властивості цього овоча. Справа в тому, що сіркоорганічні сполуки часнику здатні розправлятися з хвороботворними мікроорганізмами, які призводять до харчових отруєнь. Примітно, що часник справляється з цією роботою краще, ніж антибіотики, яким часто важко пробитися навколо захисного шару мікроба.
Фахівці рекомендують жувати один зубчик часнику щодня, намагаючись проковтнути його великими шматками, щоб не травмувати флору ШКТ.
Цитрусові
Дослідження говорять про те, що від інфекцій, які стійкі до антибіотика, вбивають понад 23 тисяч осіб на рік. Тому важливо мати імунну систему в тонусі. У цьому допоможе вітамін С. Тому регулярно вживайте цитрусові (лимони, апельсини, грейпфрути), ківі, ананаси, болгарський перець, капусту, броколі та інші овочі.
Оцет з яблук
Багато хто вважає яблучний оцет дуже суперечливим продуктом. То вважають його абсолютною панацеєю, то лають за токсичність для ШКТ.
Але фахівці все ж радять з кухні не викидати. Справа в тому, що цей оцет вкрай ефективний у боротьбі з бактеріями і вірусами. При цьому це 100% – й натурпродукт, в ньому немає хімікатів, які варто уникати. Вживати слід 1 столову ложку яблучного оцту в день. Для цього необхідно змішати його з столовою ложкою меду і влити в склянку води. Напій потрібно вживати по половинці два рази в день.
Олія кокоса
Цей продукт багатий лауриновою кислотою. В організмі людини вона переходить в іншу форму і перетворюється в монолаурин. Вчені довели, що ця речовина — найсильніша зброя проти вірусів і бактерій. Наприклад, вона ефективно бореться з герпесом, грипом та іншою заразою.
Слід включити 2 ложки кокосового олії в щоденний раціон. Але більше їсти не слід, все-таки вона дуже насичена жирами.
Орегано
Дивно, але приправа (орегано, розмарин, базилік і насіння гірчиці) дуже корисні в боротьбі проти мікробів. Травички містять карвакрол і тимол. Найкорисніша олія материнки (орегано). Тому не нехтуйте спеціями.
Мед
З дитинства ми знаємо, що при застуді і грипі треба їсти мед, крім того, варто вживати цей солодкий продукт перед епідемією ГРВІ та грипу. Мед допомагає імунітету, крім того, він володіє антибактеріальними властивостями, тому корисно мазати ним екзему, грибкові інфекції.
Секрет користі меду в тому, що він містить ферменти, які вивільняють оксид водню. Дві ложечки меду в день допоможуть вам зберегти здоров’я.