Ароматний чай – це не лише насолода моментом, а створення затишної атмосфери. З цими підказками ви будете впевнені, що у ваших руках якісний продукт.
Є кілька ознак, які дозволять негайно виявити підробку чаю. На що варто звертати увагу при купівлі чайного листа – розповідає 24 Канал з посиланням на teahouse.
Як вибрати якісний чай?
В банці сухий лист може бути скрученим у різні форми, проте обовʼязково мусить залишатися цілісним, з рівними краями.
Відповідний колір
Колір листа повинен завжди відповідати сорту чаю. Чайні бруньки завжди золотисті, якщо вам продають інший товар – це підробка.
Розмір листів
Запамʼятайте: в одній упаковці повинні бути листи одного розміру. Окрім того, уникайте товару, в якому є ламане листя або черешки.
Волога
Розітріть чайний листок у руках. Якщо він дуже крихкий – у жодному разі його не купуйте. Скоріш за все, він пересушений або повторно висушений.
Аромат
Запах якісного чаю – м’який, нерізкий, приємний, без сторонніх відтінків. Сильний запах може бути в ароматизованого чаю – він не шкідливий, тож це лише питання смаку.