Якщо ваші помідори вперто залишаються зеленими, не поспішайте засмучуватися. Існує спосіб зробити їх червоними за лічені дні.
Що саме треба для цього зробити, розповідає РБК-Україна з посиланням на Daily Express.
Знаменитий британський садівник Монті Дон поділився простим і дивовижно ефективним трюком, який допоможе їм достигнути всього за кілька днів. І все, що вам знадобиться - це один фрукт.
Помідори, зірвані з куща, продовжують дозрівати завдяки природному газу - етилену. Це і є ключ до успіху.
Секретний інгредієнт
Цікаво, що інші фрукти, наприклад банани та авокадо, також виділяють цей газ у великій кількості. Саме тому комерційні виробники часто збирають помідори ще трохи зеленими, знаючи, що вони дійдуть до потрібної кондиції дорогою до магазинів.
Для домашнього саду Монті Дон пропонує простий, але професійний лайфхак. За його словами, ідеальний час для "прискорення" дозрівання - це початок осені. Якщо ваші помідори так і залишилися зеленими, він радить: "Зберіть їх, покладіть у шухляду разом з бананом, і вони почервоніють”.
Річ у тому, що стиглі банани виробляють величезну кількість етилену, який значно прискорює процес дозрівання помідорів.
Альтернативний спосіб дозрівання
Якщо ви не хочете використовувати банан, є ще один перевірений метод. Візьміть картонну коробку, паперовий пакет або пластиковий контейнер з перфорацією.
Розкладіть помідори в один шар, щоб вони не торкалися один одного. Поставте ємність у тепле місце, захищене від протягів. Важливо регулярно перевіряти, чи не почали помідори гнити, і прибирати ті, що вже достигли, щоб вони не перезріли.