U-News » Про все » Почему мусульмане и иудеи отказались от свинины
Всі новини

Почему мусульмане и иудеи отказались от свинины

Бекон и отбивная, колбаса и сосиски – казалось бы, от такого отказаться непросто. В самом деле, история свидетельствует, что и на Ближнем Востоке свинина была популярной вплоть до рубежа I тысячелетия до н.э. Что же заставило местные народы превратить мясо свиней в строгое табу?

Почему мусульмане и иудеи отказались от свинины
Этот феномен занимал умы исследователей многие века, и объяснений ему было предложено немало. Одно из самых популярных указывает на кочевой образ жизни: свиньи – животные не такие уж и неприхотливые «в быту», а при постоянном смене места жительства их трудно перегонять и еще труднее перевозить в повозках.

Другая версия опирается на потребление воды: свиньям ее требуется слишком много, в пересчете на килограмм произведенного мяса – порядка 6 тыс. литров. В засушливых районах это могло стать чрезвычайно важным ограничивающим фактором. Но все же, по мнению американского антрополога Ричарда Реддинга (Richard Redding), все это лишь детали главной причины: свиньи проиграли конкуренцию курицам.

С одной стороны, птиц намного проще содержать и кормить, и куда легче перевозить с одного места жительства на другое. С другой – они потребляют в разы меньше воды, и при этом производят не только мясо, но и такой ценный диетический продукт, как яйца. Наконец, съесть убитую курицу можно за пару часов – это по силам и небольшой семье, тогда как огромная свиная туша требует сложных процедур копчения или соления, чтобы лишнее мясо не испортилось. В условиях жаркого климата этот фактор мог стать едва ли не решающим.

Профессор Реддинг полагает, что все это вместе взятое сделало птицеводство куда более экономически эффективным, нежели более раннее свиноводство, – и лишь затем экономический запрет перерос в культурный и религиозный. Исключением стали лишь некоторые редкие лесистые и влажные районы, где можно было не кочевать и обеспечивать водой и пищей и свиней, и птиц.
Читай U-News в Google News
Читають Коментують
Ведет россию вслед за кораблем: песков насмешил людей словами о путине
15 765
Зірка "95 кварталу" висміяв Лаврова під сміх павичів
14 446
Британець, який прихистив 22-річну біженку з України, за 10 днів втік з нею від дружини
12 226
Данилко высмеял генеральскую одежду Шойгу: ощущение, что берут в аренду театральные костюмы
11 999
П'яний велетень Тайсон Ф'юрі погнався в Каннах за таксистом (відео)
11 098
"Спецоперація іде по плану, хоча і не по нашому", - пародія Юрія Великого на зведення Міноборони рф
11 047
Кардиолог рассказал, как влияет секс на организм пожилого человека
9 273
Наречений скасував весілля через ботексну операцію нареченої
6 797
Арестович роздягнувся у прямому ефірі
6 738
Врачи назвали два продукта, сокращающих жизнь: Губят сердце и сосуды
6 520
В России полковник потерял секретный ноутбук после попойки в баре
5 237
"Заходимо з флангу": Арестович дотепно потролив хейтерів
4 814
Це хіт: зірки "Кварталу 95" потролили перехоплену розмову російського окупанта з дружиною
4 613
У Росії різко збільшилася кількість кнопкових телефонів: у чому справа
0
Светлана Тарабарова показала, что натворили российские оккупанты рядом с ее домом
0
РПЦ готовится объявить Суворова "святым" по предложению Шойгу
0
Оспа обезьян Украине не грозит: в Минздраве объяснили почему
0
Навіщо досвідчені господині додають соду у котлетний фарш
0
Угорщина може втратити голос у ЄС: Єврокомісія провела треті слухання щодо порушення правил і цінностей Євросоюзу
0
5 самых полезных овощей на планете, которые вы должны есть каждый день
0
"Скоро замінить Путіна": у розвідці назвали найближчого наступника
0
Як зберігати яйця – тупим кінцем вгору чи вниз
0
В России полковник потерял секретный ноутбук после попойки в баре
0
Кожна війна закінчується дипломатією: Зеленський назвав умову для зустрічі з Путіним
0
Наречений скасував весілля через ботексну операцію нареченої
0
Борис Гребенщиков перевёл 12 миллионов евро в фонд помощи Украине
0
XML error in File: https://panno4ka.net/rss.xml

XML error: at line 0