U-News » Про все » Почему мусульмане и иудеи отказались от свинины
Всі новини

Почему мусульмане и иудеи отказались от свинины

Бекон и отбивная, колбаса и сосиски – казалось бы, от такого отказаться непросто. В самом деле, история свидетельствует, что и на Ближнем Востоке свинина была популярной вплоть до рубежа I тысячелетия до н.э. Что же заставило местные народы превратить мясо свиней в строгое табу?

Почему мусульмане и иудеи отказались от свинины
Этот феномен занимал умы исследователей многие века, и объяснений ему было предложено немало. Одно из самых популярных указывает на кочевой образ жизни: свиньи – животные не такие уж и неприхотливые «в быту», а при постоянном смене места жительства их трудно перегонять и еще труднее перевозить в повозках.

Другая версия опирается на потребление воды: свиньям ее требуется слишком много, в пересчете на килограмм произведенного мяса – порядка 6 тыс. литров. В засушливых районах это могло стать чрезвычайно важным ограничивающим фактором. Но все же, по мнению американского антрополога Ричарда Реддинга (Richard Redding), все это лишь детали главной причины: свиньи проиграли конкуренцию курицам.

С одной стороны, птиц намного проще содержать и кормить, и куда легче перевозить с одного места жительства на другое. С другой – они потребляют в разы меньше воды, и при этом производят не только мясо, но и такой ценный диетический продукт, как яйца. Наконец, съесть убитую курицу можно за пару часов – это по силам и небольшой семье, тогда как огромная свиная туша требует сложных процедур копчения или соления, чтобы лишнее мясо не испортилось. В условиях жаркого климата этот фактор мог стать едва ли не решающим.

Профессор Реддинг полагает, что все это вместе взятое сделало птицеводство куда более экономически эффективным, нежели более раннее свиноводство, – и лишь затем экономический запрет перерос в культурный и религиозный. Исключением стали лишь некоторые редкие лесистые и влажные районы, где можно было не кочевать и обеспечивать водой и пищей и свиней, и птиц.

Читають Коментують
Проти тромбів і для серця: названий простий, але корисний квітковий чай
39 239
І сміх, і гріх: чоловік показав історію запитів дружини у браузері перед відпусткою
25 226
Трамп опублікував дивний пост: що б це означало
22 300
Виступ Путіна в Пекіні приспав Лаврова: курйозний момент потрапив на відео
19 956
Учитель Циганков підірвав мережу новим танцем на шкільній лінійці: перегляди зростають із кожною хвилиною
18 096
Майже 20 років веде подвійне життя: як виглядає коханка Лаврова і що про неї відомо
17 814
На приховану камеру зняли курйоз під час виступу хору “Гомін”
16 837
Про швидкий серцевий напад попередять чотири малопомітні симптоми
15 972
"Понабирали за оголошенням". Епічна погоня в Одесі перетворилась на курйоз
15 621
Коли на 5 хвилин вирвався з роботи: на пляжі чоловік засмагав незвичним способом
14 653
Два симптоми на обличчі можуть розповісти про ризик розвитку гіпертонії
12 842
Названо найдобріші знаки зодіаку: вони нікому не завдадуть зла
11 441
Українець знайшов у Карпатах 110-річну хату, де жили його предки: що було всередині
10 852
Порошенко з’явився на публіці в оточенні 40 охоронців
0
Десятки тисяч іноземців у Польщі під загрозою депортації: найбільша група — громадяни України
0
Через який бур’ян смородина починає чахнути на очах
0
Зірка "Карткового будинку" зробила гостру заяву й покинула США: що сталося
0
Як хвороби серця залежать від групи крові
0
Лише три знаки Зодіаку скоро відчують неймовірне щастя: хто у списку
0
"Що лише не робила". Огнєвіч назвала п'ять способів, якими заробляла гроші, коли жила в Криму
0
Коли краще копати моркву та як продовжити її свіжість взимку
0
Першокласниця заспівала скандальний хіт з Євробачення на лінійці і стала зіркою мережі
0
Встановлено сім різних тарифів на газ: хто і скільки платитиме у вересні
0
Даша Квіткова влаштувала спокусливу фотосесію у офісному стилі
0
Поширена помилка з дерев'яною підлогою, яка згодом може влетіти у чималу копієчку
0
Що сіяти після томатів у теплиці для відновлення родючості ґрунту
0
«Лід у ліжку»: психологи пояснили, чому жінки приховують свої фантазії навіть від коханих

Сексуальні фантазії – це уявні образи, що збуджують, але не ...

Що головне в сімейному житті

Сімейне життя – це не лише спільне проживання під одним ...

Невидимий тягар: що таке емоційна праця і чому вона переважно лежить на жінках

Кожна з нас знайома з цим відчуттям: коли здається, що ...