U-News » press release » Полезные свойства салата
Всі новини

Полезные свойства салата

Салат – огородное растение, которое полюбилось многим ценителям правильного питания. Его используют как в виде ингредиента в блюде, так и в качестве декора для него. Красивые зеленые листья особенно привлекательно смотрятся в сочетании с красными, оранжевыми, желтыми томатами и перцем. Эта овощная культура одна из самых первых появляется на столе, так как она относится к скороспелым. Поэтому многие любители предпочитают купить семена салата и самостоятельно вырастить это неприхотливое растение.

Чем полезен салат?

Сегодня выведено огромное количество видов салата. Все их можно разделить на четыре типа: листовой, кочанный, ромэн и спаржевый. Однако какой бы не был сорт, каждый из них содержит немало полезных веществ, которые благотворно влияют на весь организм человека.

Растение богато:

  • витаминами (В4, В5, В3, С, Е, А);
  • калием;
  • кальцием;
  • фосфором;
  • натрием;
  • магнием и другими полезными элементами.

Такой состав благотворно действует на обмен веществ в организме, а также нервную и кровеносную системы. Зелень также содержит йод и железо, а они необходимы для правильного развития организма.

Салат относится к низкокалорийной пище. В 100 граммах продукта содержится всего лишь 15 ккал. Поэтому не удивительно, что его предпочитают употреблять те, кто на диете. Очень полезен салат для детей и пожилых людей, так как он положительно влияет на костную ткань, в том числе зубную эмаль, улучшает состояние кожи, слизистой, сохраняет зрение и нормализует сон. Есть исследования, которые подтверждают положительное влияние на общее состояние людей больных диабетом, артритом и анемией, а также страдающих от дефицита йода и частых простудных заболеваний.

Что еще нужно знать о салате?

Несмотря на все преимущества и полезные свойства, растение все же имеет некоторые противопоказания. Наличие солей в салате может негативно отразиться на состоянии людей больных подагрой или мочекаменной болезнью. Также, из-за того, что этот продукт может вызвать газообразование, его не рекомендуют принимать при болезнях ЖКТ (острый гастрит, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, колит, энтероколит).

Но все же большинство людей оценят пользу этих зеленых листьев. Каждый сможет выбрать себе любимый и более подходящий для его питания вид салата. Один может быть с горчинкой, другой – с нейтральным вкусом, какой-то с нежными листьями, а какой-то с более хрустящими. В любом случае эта овощная культура достойна того, чтобы быть на вашем столе.

Источник: «зеленыйдом.укр»


Читають Коментують
Стало відомо, які продукти різко підвищують рівень цукру в крові
43 197
Проти тромбів і для серця: названий простий, але корисний квітковий чай
36 099
«Багаті старими не бувають»: у мережі завірусилося відео, як дідусь на Porsche «підчепив» молодицю
25 272
Національний гімн Росії виявився краденим: чий він насправді
23 410
Новий скандал на публіці: Макрони раптово осоромилися перед камерами
22 122
"Пора додому": двійник Зеленського в Італії не зміг втекти від українки
21 661
В Україні можуть змінити пенсійний вік: що відомо про чергові плани народних депутатів
19 327
Як швидко знизити холестерин: 5 простих порад від кардіолога
18 921
Популярні алкогольні напої назвали причиною небезпечно високого тиску
15 082
Уряд готує масштабну реформу пенсійної системи: ключові зміни
12 188
Продукти, які потрібно їсти кожній людині для підтримки здоров’я суглобів
11 391
"Мауглі", який жив з дикими тваринами, наразі не впізнати: фото до і після
10 592
Пацієнти з жировою хворобою печінки часто повідомляють про один і той самий симптом
9 835
Кідман на відпочинку в Хорватії показала, як виглядає її натуральне волосся
0
Юрій Рибчинський вперше розповів про обіцянку Ігорю Покладу, яку порушив
0
Карти Таро обіцяють велике диво: лише ці знаки Зодіаку поставлять крапку в історії своїх невдач
0
Беленюк показав, як проходять його тренування на природі: нардепу постійно заважає один настирливий «гість»
0
Чому сильних людей не люблять: 7 несподіваних причин
0
Доплати до пенсії за довголітню працю: хто має право на додаткові кошти
0
Як захистити дім від комарів без хімії: простий засіб із кухонних інгредієнтів
0
Росіяни знищили студію, де Дорофєєва і Позитив знімали кліп: співачка звернулась до фанів
0
Лікарі назвали неочевидні симптоми смертельних захворювань
0
Популярний вранці напій може бути не тільки приємним, але і корисним
0
Леся Нікітюк показала свою фігуру через місяць пологів і як минуло її перше тренування у залі
0
Небезпечно для здоров’я: продукти, які ми всі даремно гріємо
0
Загадкові 'сюрпризи' від РФ: що ховається за заявою Лаврова
0
Лікарі застерігають: на тілі є точки, яких краще не торкатися

Погодьтеся, є щось майже медитативне у спробі «навести лад» ...

Накликаєте бідність і самотність: 5 причин не підстригати собі волосся власноруч

Не так багато дівчат наважаться самостійно підстригати собі ...

Ці 6 фраз, почуті від чоловіка, мають насторожити будь-яку жінку

На думку психологів, представники сильної половини людства ...