U-News » press release » Полезные свойства салата
Всі новини

Полезные свойства салата

Салат – огородное растение, которое полюбилось многим ценителям правильного питания. Его используют как в виде ингредиента в блюде, так и в качестве декора для него. Красивые зеленые листья особенно привлекательно смотрятся в сочетании с красными, оранжевыми, желтыми томатами и перцем. Эта овощная культура одна из самых первых появляется на столе, так как она относится к скороспелым. Поэтому многие любители предпочитают купить семена салата и самостоятельно вырастить это неприхотливое растение.

Чем полезен салат?

Сегодня выведено огромное количество видов салата. Все их можно разделить на четыре типа: листовой, кочанный, ромэн и спаржевый. Однако какой бы не был сорт, каждый из них содержит немало полезных веществ, которые благотворно влияют на весь организм человека.

Растение богато:

  • витаминами (В4, В5, В3, С, Е, А);
  • калием;
  • кальцием;
  • фосфором;
  • натрием;
  • магнием и другими полезными элементами.

Такой состав благотворно действует на обмен веществ в организме, а также нервную и кровеносную системы. Зелень также содержит йод и железо, а они необходимы для правильного развития организма.

Салат относится к низкокалорийной пище. В 100 граммах продукта содержится всего лишь 15 ккал. Поэтому не удивительно, что его предпочитают употреблять те, кто на диете. Очень полезен салат для детей и пожилых людей, так как он положительно влияет на костную ткань, в том числе зубную эмаль, улучшает состояние кожи, слизистой, сохраняет зрение и нормализует сон. Есть исследования, которые подтверждают положительное влияние на общее состояние людей больных диабетом, артритом и анемией, а также страдающих от дефицита йода и частых простудных заболеваний.

Что еще нужно знать о салате?

Несмотря на все преимущества и полезные свойства, растение все же имеет некоторые противопоказания. Наличие солей в салате может негативно отразиться на состоянии людей больных подагрой или мочекаменной болезнью. Также, из-за того, что этот продукт может вызвать газообразование, его не рекомендуют принимать при болезнях ЖКТ (острый гастрит, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, колит, энтероколит).

Но все же большинство людей оценят пользу этих зеленых листьев. Каждый сможет выбрать себе любимый и более подходящий для его питания вид салата. Один может быть с горчинкой, другой – с нейтральным вкусом, какой-то с нежными листьями, а какой-то с более хрустящими. В любом случае эта овощная культура достойна того, чтобы быть на вашем столе.

Источник: «зеленыйдом.укр»


Читають Коментують
Знайдений овоч, який очищає організм від токсинів, цукру і холестерину
34 517
Названі найгірші чоловіки за знаком зодіаку: життя з ними буде складним
30 724
Маленький хлопчик прославився завдяки кумедній промові на весіллі мами
23 110
Чи то підбори, чи то ходулі: дивне взуття Путіна насмішило мережу
22 013
Що відбувається з організмом при вживанні часнику, розповіли медики
21 362
Водія попередили за добу: стало відомо нові подробиці загибелі зірки "Дизель Студіо" Марини Поплавської в ДТП
13 706
"Треба повний курс". Тарас Тополя оголосив збір на психіатра для Безуглої: нардепка відповіла
13 485
Шість ранніх ознак того, що печінку вже пошкоджено через алкоголь
13 274
Ось справжня Юлія Володимирівна: в мережі завірусилося смішне відео з Тимошенко
13 251
Окупант двічі приїздив на війну в Україну та заробив мільйони
12 208
Вчені назвали ягоди та овочі, які захищають організм від раку
10 967
Фахівці з’ясували, людям із якою групою крові не можна вживати алкоголь
10 091
Україномовний курйоз трапився з британкою в Києві: це запам'ятає не лише вона
9 647
Вчені назвали напій, який очищує печінку і це не зелений чай
0
Пластикова пляшка під кущем: ось навіщо ії так активн використовують городники з досвідом
0
Визначено небезпечну для людини мінімальну кількість алкоголю
0
Саша Шульгіна в бікіні показала тіло через два місяці після відмови від певних продуктів
0
Сини Назарія Яремчука вшанували пам'ять батька в 30-ті роковини його смерті та показали архівне фото
0
Ведучий "Миколиної погоди" визнав помилку у своєму віці: скільки років зірці насправді
0
"Я зробив перший крок": Потап уперше зізнався у зраді
0
Щоб не залишитися без врожаю яблук та груш: просто зробіть це на початку липня
0
Що стримує вчених: ВООЗ оприлюднила нові дані про походження COVID-19
0
Липень стане новим стартом: 4 знаки Зодіаку залишать всі труднощі позаду
0
Стрінгер чи трусепка: в Одесі помітили жінку в "гарячому" головному уборі
0
20-річна донька Полякової показала, як гуляє вулицями США в сукні з дуже глибоким декольте
0
40-річний Володимир Остапчук з родиною виїхав з України й показався у розкішній віллі з басейном
0
Секс не головне? Чи може пара бути щасливою без інтимною близькості

Близькість у парі асоціюється передусім із сексом, але не ...

Чим жінка відрізняється від тітки: 7 сумних ознак шкідливого синдрому

Все перераховане — зовнішні прояви симптомів, а причина ...

Сім продуктів для жінок, які посилюють відчуття щастя

Жінкам у будь-якому віці важливо приділяти увагу ...