U-News » Здоров'я » Дієтолог розповіла, чи варто дорослим пити молоко
Всі новини

Дієтолог розповіла, чи варто дорослим пити молоко

В останні кілька років в суспільстві поширився міф про те, що дорослим і дітям не потрібно пити незбиране молоко. Про те, які хвороби можуть виникнути, якщо відмовитися від вживання молока і кисломолочних продуктів, у коментарі  розповіла кандидат медичних наук, лікар-дієтолог Олександра Кириленко.

"Ми весь час живемо в епоху якихось міфів або омани, або, як то кажуть, масового психозу ... Ось зараз триває вже рік-два стан масового психозу щодо скасування цільного молока. Послухайте, це жахливо. Всі жінки просто геть прибрали незбиране молоко з раціону харчування. Тому що хтось колись сказав, що воно не емульгується в шлунку, і не перетравлюється і веде до різних патологій. Це неправда! Всі жінки багатьох країн відмовились від незбираного молока через цей міф. І на 30-40% зріс ранній остеопороз", - сказала Олександра Кириленко.

За її словами, ці незначні зміни в харчуванні ведуть до глобальної катастрофи з остеопорозу - раннього випадіння зубів, карієсу і руйнування кісток.

"Тобто, тільки виключення молока цільного з раціону харчування веде до ось таких катастроф ... Ось цей ось міф у нас зараз йде. Так, якщо у вас є ваша індивідуальна непереносимість казеїну або лактози, доведена непереносимість - ви тоді виключаєте молоко. Або вибираєте безказеіновое, або безлактозне"- зазначила дієтолог.

Також за її словами, в молоці міститься кальцій, жирні кислоти і молочні цукри, а також вітаміни A, E і D.

"Молоко це повноцінний живильний продукт. А ми зараз його виключаємо. Ось це міф, в якому ми зараз живемо. Навколо молока взагалі дуже багато міфів, один з яких про казеїн і неперетравлюваність. Але це індивідуально. А другий міф - це знежирене молоко. Вважається, що в молоко з низьким відсотком жирності додають емульгатори. Це дійсно так. Емульгатори додають. Додають модифікований крохмаль, загусник і тому низькокалорійні знежирені продукти молочні краще не застосовувати вагітним, жінкам, які годують, людям з порушенням обміну кальцію, дітям і так далі", - сказала лікар.

Вона зазначила, що також зараз з дитячого раціону прибрали козине молоко, хоча якщо немає непереносимості обов'язково потрібно використовувати коров'яче і козяче молоко.

"Нічого страшного в цьому немає. Якщо ви бачите непереносимість у дитини або у дорослого - звичайно, ми тоді виключаємо. Як вона проявляється - здуттям, проносом, блювотою, аж до підвищення температури. Такими симптомами", - додала Кириленко.

За її словами, з молока можна робити сметану, йогурт, різні кисломолочні продукти з додаванням заквасок.

"... виключати повністю кисломолочні та молочні продукти протипоказано. Особливо у людей з віком, особливо у підлітковому періоді це протипоказано. А зараз тотально виключається і ми бачимо, що йде спотворення розвитку плода, спотворення розвитку хрящової і кісткової тканини у дітей. Потім ранній остеопороз, остеоартроз, порушення функцій опорно-рухового апарату. До просто випадіння зубів і волосся", - сказала дієтолог.


Читають Коментують
Туристу вдалося таємно зняти Північну Корею зсередини: відео облетіли мережу
50 970
Чоловік не може продати будинок через сусіда та його "витвір мистецтва": що він зробив
49 580
Влучна карикатура на Путіна завірусилася в мережі
30 059
Дружина спіймала чоловіка на зраді завдяки його бажанню отримати знижку при покупках
25 080
У Кошового в прямому ефірі попросили номер Зеленського: комік розгубився і здивував відповіддю
23 830
Путін приїхав на завод із купою охорони: на відео потрапила ще одна дивина
21 502
Онколог назвав головні симптоми, що вимагають негайного звернення до лікаря
18 006
6 напоїв, які варто пити натщесерце для здоров’я і посилення метаболізму
16 900
Мільйони українців живуть за межею бідності: названо суму доходів, яка вказує на зубожіння
15 970
Чоловік вперше за 15 років збрив бороду: реакція доньок ошелешила всіх
14 937
Арабський "шейх" вирішив охолодитись в Україні: курйозне відео з полтавського пляжу
14 468
Три можливих причини інсульту, про які багато людей не здогадуються
13 917
Теща втікача Влада Ями перервала мовчання і публічно висловилася про нього
11 960
Вчені розробили формулу довголіття: звички для профілактики інсульту
0
Фармацевт назвав природні продукти, які запобігають розвитку гіпертонії
0
Даша Квіткова воззʼєдналася з колишнім чоловіком і розповіла що сталося
0
Олег Винник знову почав виправдовувати свою втечу в Німеччину в багажнику авто
0
Має бронь, але хоче служити: зірка "Спіймати Кайдаша" подав заявку в ППО
0
Медики розповіли про користь щоденного вживання родзинок
0
На ці знаки Зодіаку очікують великі фінансові можливості у другій половині липня
0
Чому томати фарбують пальці та як їх відмити: дієвий садівничий спосіб
0
Сергій Притула висловився про навчання 16-річного сина за кордоном і перебування на обліку в ТЦК
0
Прикмети про падіння виделки та ложки: традиції та тлумачення
0
Як позбутися мурах на городі за допомогою бананової шкірки: перевірений спосіб
0
Демографічна катастрофа: Україна втрачає населення
0
Наталка Денисенко вперше прокоментувала розлучення з Федінчиком
0
Чотири навички дорослої жінки, що стирають її вік

Ставлення до життя відбивається на тому, як жінка виглядає ...

Медики назвали види раку, які частіше уражають жінок

Медики назвали види раку, які вражають жінок різного віку. ...

Починають шукати це на стороні: п'ять речей, яких не вистачає чоловікам у шлюбі

Кожній парі здається, що у них точно все буде добре. Але ...