Все новости

Названо недорогий овоч, який може допомогти зберегти молодість

Буряк - це знайомий овоч, який додають в улюблений багатьма борщ. Коренеплід, споріднений шпинату та швейцарському мангольду, може похвалитися приголомшливим поживним профілем.

Фахівці стверджують, що одна миска буряка містить велику кількість вітамінів і мінералів, необхідних для загального здоров’я, таких як кальцій, фолієва кислота, калій, магній, цинк і вітаміни А та С.

Відзначається, що буряк містить хімічні речовини, звані нітратами, які організм перетворює на оксид азоту. Це з’єднання дає змогу розслабити кровоносні судини та покращити кровообіг. Хороший кровообіг, своєю чергою, дає змогу знизити ризик серцевих захворювань, інфаркту й інсульту. Також буряк містить беталаїни — клас потужних антиоксидантів, які знижують ризик хронічних захворювань, пов’язаних із запаленням, таких як ожиріння та рак, заявляють експерти.

Оксид азоту також підвищує приплив крові до мозку, що може з часом поліпшити життєво важливі когнітивні функції. Деякі дослідники навіть припускають, що буряковий сік може запобігти хворобі Альцгеймера.

Потужні антиоксиданти у буряках, такі як вітамін А, лютеїн і каротиноїди, можуть допомогти уповільнити ознаки старіння. Експерти припускають, що омолоджуючий ефект буряка пов’язаний із тим, як антиоксиданти борються з нестабільними молекулами, які називаються вільними радикалами, що пов’язані з передчасним старінням.

Буряк є одним із кращих продуктів для печінки, тому що містить кальцій, вітаміни групи В і залізо, кажуть фахівці. Печінка виводить токсини з організму, цей процес називається детоксикацією.

Крім того, хоча буряк містить цукор, він все ж може допомогти контролювати рівень цукру у крові, кажуть медики. За їхніми словами, це пов’язано з великою кількістю клітковини в овочі, яка уповільнює всмоктування цукру.

GreenPost

Читай U-News в Google News
Добавить комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Читают Комментируют
Борец с медузами в Азовском море стал новым героем в сети: видео
46 814
Шалений танець директора на випускному: відео стало вірусним в мережі
21 789
Маму и дочь называют сестрами: людям сложно поверить в 20-летнюю разницу между ними
16 952
В Киеве мусорщики оригинально наказали "героя парковки": фото
16 108
Люди, у которых очень непростые отношения с техникой (ФОТО)
14 813
Под Днепром женщина искупалась в фонтане и легла загорать в городском парке (Фото)
14 171
Курьез: В РФ опозорились, «присвоив» своей авиации истребитель США
12 860
На Банковой возле Верховной Рады заметили авто с забавным номером: фото
10 569
"Бухай": в Раде сфотографировали странную переписку "слуг народа"
10 378
На Харківському масиві поклали асфальт навколо припаркованого автомобіля
10 276
Врачи назвали простой способ разжижения крови
9 709
"Какое безвкусие": алый Mustang на парковке у Рады насмешил сеть
8 344
Президента Туркменистана «сделали» военным летчиком
7 848
Хорошая попытка, но нет. В сети высмеяли жалобы Мендель на политическую травлю
5
Президента Туркменистана «сделали» военным летчиком
5
Шалений танець директора на випускному: відео стало вірусним в мережі
5
Скрепная драка в РФ: во время крестного хода пьяные верующие избили полицейского хоругвью
5
Маму и дочь называют сестрами: людям сложно поверить в 20-летнюю разницу между ними
4
В России туристы устроили толкотню в попытках урвать "дары моря": видео стало вирусным за считанные часы
4
Соцмережі відреагували курйозними фотожабами на перемогу нардепа Беленюка на Олімпіаді
3
Лукашенко заявил, что в случае угрозы безопасности в Беларусь "введут российские войска"
3
Курьез: В РФ опозорились, «присвоив» своей авиации истребитель США
3
Назван действенный метод снижения риска сердечных заболеваний
2
"Какое безвкусие": алый Mustang на парковке у Рады насмешил сеть
2
Дівчина стала бабусею у 23 і потрапила до Книги рекордів Гіннеса
2
У Позітано. Внучка Софії Ротару показала романтичний знімок з коханим
2