U-News » press release » Особенности тайской кухни
Всі новини

Особенности тайской кухни

Блюда тайской кухни –  яркий вкус и сочетание изумительных ароматов.

Сегодня тайская кухня Киев очень востребована. Ее характерной особенностью является использование при приготовлении блюд большого количества разнообразных продуктов. Это обеспечивает им удивительное сочетание вкусов, которые раскрываются по мере их употребления.

Основные компоненты

Готовится профессионалами тайская еда Киев с учетом всех традиций древнего народа. Характерной чертой блюд является игра контрастов. При приготовлении используются следующие компоненты:

  • Рис. Он входит в состав большинства блюд тайской кухни в качестве основного или дополнительного компонента. На его основе готовят рисовые супы, жаркое в сочетании с различными пряностями. Также добавляют рис в различные салаты.
  • Морепродукты. Они добываются в прибрежной зоне страны в огромном разнообразии. Особой популярностью пользуются креветки. Их, чаще всего добавляют в лапшу или рис. Мясо кальмара используют при приготовлении супов или салатов. На основе рыбы готовят соусы. Также множество блюд готовят с кальмаров, устриц, осьминогов.
  • Лапша. Ее подают в качестве гарнира к мясу или рыбе. Ее добавляют в супы или подают в качестве основного блюда в сочетании с другими продуктами. Лапшу готовят из рисовой или пшеничной муки. Также для ее приготовления используются бобовые.

Традиционные блюда


«Сочетание несочетаемого» - таким опредедением часто характеризуется тайская кухня. Киев может порадовать гостей многочисленными ресторанами, в которых повара предлагают блюда с экзотическим вкусоми необычной подачей. Наиболее известные из них:

  • Том ям. Это национальный пряный суп, в котором основными ингредиентами креветки, которые тушат в кокосовом молоке с чесноком, лаймом и грибами. Основой блюда может быть рыбный или мясной бульон.
  • Сом там. Это салат, который готовят на праздничный стол. Его компонентами являются орехи кешью, креветки или мясо краба, стручковая фасоль, томаты и специй. Заправкой является рыбный соус и сока лимона. Все продукты смешивают и толкут в ступе.
  • Пад тай. Это рисовая лапша. Ее вначале обжаривают, а после в нее добавляют морепродукты, орехи, ростки фасоли, чеснок, зеленый лук, рыбный соус, сок лайма и перец. Затем приготовленную смесь заливают взбитыми яйцами и готовится до получения блюда густой консистенции. Готовое блюдо заливают лимонным соком и посыпают арахисом.

Все перечисленные блюда пользуются повышенным спросом. Это настоящая тайская еда. Киев – это город, в ресторанах которого при ее приготовлении обязательно соблюдаются все правила. В частности, дополнительно к любым блюдам тайской кухни подается овощи и зелень. Также предполагается использования различных соусов.


Читають Коментують
Знайдений овоч, який очищає організм від токсинів, цукру і холестерину
34 945
Маленький хлопчик прославився завдяки кумедній промові на весіллі мами
23 247
Чи то підбори, чи то ходулі: дивне взуття Путіна насмішило мережу
22 364
Ось справжня Юлія Володимирівна: в мережі завірусилося смішне відео з Тимошенко
13 809
"Треба повний курс". Тарас Тополя оголосив збір на психіатра для Безуглої: нардепка відповіла
13 609
Шість ранніх ознак того, що печінку вже пошкоджено через алкоголь
13 441
"Руки за голову": Путін відчитав дітей під час відеодзвінка
12 742
За станом рук можна визначити рівень холестерину
11 358
Вчені назвали ягоди та овочі, які захищають організм від раку
11 114
Вчені показали птаха, який настільки дивний, що деякі люди не вірять, що він існує насправді
10 561
Фахівці з’ясували, людям із якою групою крові не можна вживати алкоголь
10 322
Лікарі порадили вживати три продукти, щоб прибрати жир на животі
9 861
Україномовний курйоз трапився з британкою в Києві: це запам'ятає не лише вона
9 819
Злата Огнєвіч влаштувала незапланований стендап: що хотіла зробити українська співачка
0
Чому посуд ні в якому разі не слід мити поролоновими губками: причина може вразити
0
Ваша грядка потребує відпочинку: як виявити виснажений ґрунт
0
Фахівці назвали найкращий продукт для захисту від гіпертонії
0
Чому насправді в СРСР "варили" і прасували білизну: дивний ритуал наших бабусь
0
Тополя зібрав пів мільйона грн «на психіатра» депутатці Безуглій: психологиня критикує цей підхід
0
Як довго зберігати кріп свіжим: простий і дієвий лайфхак
0
Чому не цвіте каланхое: як правильно доглядати рослину
0
Як не приймати усе на свій рахунок: кілька простих та дієвих порад від психологів
0
Даша Астаф'єва показала свої "жахливі" фото: "Дивлюся на це і пускаю сльозу"
0
Куріння чи алкоголь: який з цих факторів серйозніше впливає на здоров’я
0
Ці 7 ознак вказують на те, що ви почали поступово віддалятися від своїх друзів
0
Обсяги поставок російського газу в Європу через 'Турецький потік' зростають
0
Секс не головне? Чи може пара бути щасливою без інтимною близькості

Близькість у парі асоціюється передусім із сексом, але не ...

Чим жінка відрізняється від тітки: 7 сумних ознак шкідливого синдрому

Все перераховане — зовнішні прояви симптомів, а причина ...

Сім продуктів для жінок, які посилюють відчуття щастя

Жінкам у будь-якому віці важливо приділяти увагу ...